2. Verhalten der Nährstoffe zu den Pflanzen. 
Bestandteile und ihren Fettgehalt 
für Wasser und Luft sehr undurch- 
lässigen Schlickstücke hemmen die 
Wurzeln in ihrer Ausbreitung und 
bilden grofse Hindernisse für das 
herabsinkende und aufsteigende 
Wasser. 
Die Schorfkrankheiten. 
Von den vielen Krankheits- 
formen, in deren Ursachen wir noch 
keinen genügenden Einblick haben, 
reihen wir die Schorfe hier unter die 
Überschufskrankheiten ein. Der 
Grund dafür ist die vielseitig ge- 
machte Wahrnehmung, dafs nach 
Zufuhr von Stoffen, welche die 
Alkalität eines Bodens zu 
vermehren vermögen, die Schorf- 
erscheinungen im reichlicherem 
Mafse aufzutreten pflegen. 
Bei dem Schorf oder der 
„Räude“ bilden sich vorzugsweise 
flach ausgebreitete, borkig zerklüf- 
tete, korkfarbige Stellen auf den 
fleischigen, unter- 
irdischen, rüben- 
oder knollenartigen 
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behältern. Solange (SM AN“; 
eine solche borken- IE IN 
artige Zerklüftung [8 ‘ 
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oberflächlich bleibt, 
spricht man von 
OÖberflächen- 
schorf. Erfolgt da- 
gegen eine schnelle 
Vertiefung der 
Wundstellen, so dafs 
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dieselben zu Gruben 
oder Löchern wer- 
den, bezeichnet man 
die Erkrankung als 
Tiefschorf‘, bei 
dem in gewissen 
Fällen warzenartige 
Wucherungen die 
Fig. 52. Tiefschorfkranke Rübe von der stärkst erkrankten 
Seite der Wurzelrillen gesehen. 
Fig. A: it, {! und #2 die terrassenartig vortretenden Gefälsbündelringe; 
9 Gewebelücken mit zunderigen Rändern; k knollige Parenchym- 
wucherungen am Rübenkopfe, die als Uberwallungsgewebe der Schorf- 
wunde zu deuten sind; s flache Schorfanfänge, die an der Wurzelrille W 
abwärts sich ziehen; r äufserster Rand der Schorfmulde; c tiefste Stelle 
derselben. Fig. B: Rübenquerschnitt in der Nähe des Tiefschorfzentrums 
c; die vom Schorf zerstörten Gefälsbündelringe £, f! und #?treten terrassen- 
artig von (der tiefsten Wundstelle aus zurück; ! zeigt die schwache 
Ausbildung der äufsersten Gefälsringe. (Orig.) 
Wundfläche verändern können. Letzterer Fall ist als „Buckelschorf“ 
unterschieden worden. 
Aufser Zucker- und Futterrunkeln leiden am häufigsten die Kartoffeln, 
zeitweise die Rübenkörper 
der Umbelliferen, wıe Sellerie, Mohr- 
rübe, Petersilie usw., seltener die Rübenkörper der Kohlgewächse. Das 
