498 II. Schädliche atmosphärische Einflüsse. 
durchschnittlich am Tage kälter, in der Nachtzeit wärmer als die Luft. 
Aber auch die dünnen Pflanzenteile, die in die Luft hinausragen, sind 
am Tage kälter. Die Abkühlung der Blätter rührt von ihrer Aus- 
strahlung her; solche wird um so gröfser sein, je mehr Oberfläche der 
Pflanzenteil im Verhältnis zu seiner Masse besitzt. Als weitere Ursache 
der Abkühlung ist aber auch die Verdunstung zu betrachten, welche 
auf Kosten der Wärme des Pflanzenteils vor sich geht, und diese beiden 
Ursachen erklären die Erscheinung, dafs in hellen Nächten das Thermo- 
meter unmittelbar zwischen dicht stehenden Pflanzen mit dünnen 
Blättern, wie im Rasen einer Wiese, eine um mehrere Grade geringere 
Temperatur anzeigt als in der Luftschicht über denselben. Ist die 
Luftwärme selbst nahe dem Gefrierpunkte des Wassers, so können 
durch Strahlung die Pflanzenteile selbst schon unter 0° erkältet 
sein und infolgedessen zugrunde gehen oder wenigstens einzelne ihrer 
Funktionen zeitweilig einstellen. Nach den Beobachtungen von SAcHs 
(Lehrbuch II. Aufl. S. 636) können die Feuerbohne und der Mais 
(Phaseolus multiflorus und Zea Mays) nicht ihre Chlorophylikörner grün 
färben, wenn dıe Temperatur nicht wenigstens + 6° © beträgt. Ebenso 
verhält sich der Raps. Die Pinie (Pinus Pinea) braucht wenigstens 
7° C. Die Kohlensäurezersetzung zeigt sich bei Potamogeton erst 
zwischen 10—15° C; dagegen bei Vallisneria schon oberhalb 6° ©, bei 
den Blättern der Lärche bei 0,5-2,5° C und bei den Wiesengräsern 
bei 1,5—3,5° C. Die Bewegung der Blätter der Sinnpflanze (Mimosa 
pudica) tritt erst ein, wenn die Temperatur der umgebenden Luft 15° C 
übersteigt usw. 
Wie verschieden die Wärmeansprüche der einzelnen Pflanzen sind, 
zeigen am besten die Beobachtungen, welche über das Keimen der 
Samen in Eis gemacht worden sind. UrorH!) fand beispielsweise, 
dafs Samen von Weizen und Ahorn (Acer platanoides) in Eıs keimten 
und sich tief in das Eis eingruben, das sie durch die bei der Keimung 
zunächst entwickelte Wärme auftauten. Die feinen Nebenwurzeln des 
Weizens hatten Eisstücke von !s m Dicke durchbohrt. Spätere Ver- 
suche?) zeigten demselben Beobachter, dafs auch mehrere Cruciferen 
(Lepidium ruderale und sativum, Sinapis alba und Brassica Napus), Hafer, 
Gerste, Roggen sowie andere Gräser, in grofsen Prozentsätzen gekeimt 
hatten. Bei Gerste und Hafer waren die Keimprozente aber merklich 
geringer als bei Weizen und Roggen. Von Schmetterlingsblütlern 
hatten im Eiskeller Erbsen zu 80°, Linsen zu 12°%0 gekeimt. Von 
Petersilie zeigten 60° der ausgesäten Körner eine Keimung. An- 
geregt durch diese Beobachtungen, unternahm später HABERLANDT?) 
weitere Versuche mit Aussaat der gebräuchlichsten landwirtschaftlichen 
Sämereien in Kästen, welche durch Eis konstant bei einer Temperatur 
von 0° bis 1° C gehalten wurden. Nach 1'/s Monaten zeigten Roggen, 
Hanf, Leindotter, Rotklee, Luzerne, Wicke, Erbsen und Bastardklee 
einen Anfang der Keimung; eine weitere Entwicklung der Würzelchen 
aber liefs sich nach vier Monaten nur bei Senf, Leindotter, Bastard- 
klee, Rotklee und Luzerne konstatieren, während Weizen, Gerste, 
Hafer, Raygras, Buchweizen, Runkelrübe, Raps, Mohn, Weifsklee, 
1) Fünuıse’s Neue landwirtsch. Z. 1871, S. 875. 
2, Flora 1875, S. 266. 
3) Wissenschaftl. praktische Untersuchungen auf d. Gebiete d. Pflanzenbaues. 
Wien 1875, I, S. 109ff., 117. 
