Wärmemangel. 921 
bechers am inhaltreichsten und daher am tiefsten gebräunt, während 
die zentrale, zunächst noch meristematische Partie jedes Fruchtblattes 
nur schwach verfärbt ist. 
. Eine Zerklüftung des Gewebes, die sich im Auftreten tangentialer 
Lücken (!) durch Trennung der collenchymatischen Schichten (ce) vom 
innern Fruchtfleisch (m) kundgibt, ist in der Übergangszone’vom Griffel 
zum Fruchtknoten schon bei 
schwachen Vergröfserungen 
bemerkbar. Es ist hervor- 
zuheben, dafs dabei tatsäch- 
lich auch, wie in den Staub- 
gefäfsen ein Zerreifsen von 
Zellen (z) stattfindet, wäh- 
rend bei derberen Geweben 
nur das gewöhnliche Aus- 
einanderweichen der Zell- 
lagen vor sich geht. Diese 
mechanischen Störungen, 
die bei den vegetativen 
Organen, wie wir später 
sehen werden, so bedeu- 
tungsvoll sind, haben bei 
den Blütenorganen geringe- 
ren Einflufs. Die Blüten 
sterben schon durch die 
chemische Veränderung des 
Zellinhalts und werden nur 
schneller abgeworfen, wenn 
gleichzeitig Zerklüftungen 
vorhanden sind. Der ex- 
perimentelle Befund deckt 
sich mit den Erscheinungen 
nach natürlichen Frühjahrs- 
frösten. 
Wie sehr von der Be- 
schaffenheit des Zellsaftes 
die Frostempfindlichkeit ab- 
hängt, mag die neben- 
stehende Abbildung einer 
jungen, von scharfem Frost 
getroffenen Apfelblüte 
zeigen (Fig. 105). Die da- 
selbst einseitig ausgeführten 
Schattierungen u. sonstigen 
Bezeichnungen gelten selbst- Fig. 105. Die in der Knospe durch Frost be- 
verständlich für beide Hälf- schädigte Anlage einer Apfelblüte. (Orig.) 
ten. Alle schraffierten Stellen 
- bezeichnen Gewebe mit bereits deutlich luftführenden Intercellularräumen;; 
bei r ist durch die Glyzerinreaktion Zucker nachweisbar; die Kreuze be- 
zeichnen die Gegenden mit bereits soweit fortgeschrittenem Stoffwechsel, 
dafs reichlich oxalsaurer Kalk abgelagert wird. Die Ringe f sollen 
die einzelnen frostgebräunten Zellen andeuten; alle jüngeren, plasma- 
reicheren Innenteile sind gesund geblieben; die dunkle Linie ist ein 
Gefäfsbündelstrang. 
