Verschiebungen der enzymatischen Funktionen. 699 
kann durch den Wundreiz stattfinden, sie kann auch durch verschiedene 
Parasiten hervorgerufen und endlich durch anorganische Gifte erzeugt 
werden. In letzterer Beziehung erwähne ich meine Versuche über 
Einführung einer schwachen Oxalsäurelösung unter die Rinde ganz ge- 
sunder Kirschbäume. Es entstanden profuse Gummiergüsse im Laufe 
des Sommers, welche allmählich durch das Erlöschen der Oxalsäure- 
wirkung aufhörten und sich z. B. nicht auf Wunden fortsetzten, die 
statt der Oxalsäure nur destilliertes Wasser zugeführt erhalten hatten. 
Betreffs der Art und Weise, in welcher Gummiflufs sich entwickeln 
kann, legen wir die Anschauungen von Grüss (l. c.) zugrunde. Dieser 
Forscher kommt bei seinen Untersuchungen zu dem Ergebnis, dafs die 
Hemicellulosen Mannan, Galactan und Araban direkt oder indirekt als 
Reservestoffe angelegt werden. Direkt geschieht dies in Form von 
verdickten Zellwänden im Endosperm der Samen (Phoenix, Phytelephas) 
oder in Form von sekundären Verdickungsschichten in Libriform- oder 
Holzparenchymzellen (Astragalus-, Prunus-, Acacia- Arten u. a.). Als 
indirekte Reservestoffe können sie gelten, wenn sie, wie im Endosperm 
der Gramineen, die Zellwände der stärkeführenden Zellen zusammen- 
setzen. Die Hemicellulosen Galactan und Araban werden durch Enzyme 
in die Gummiarten Galactin und Arabin übergeführt und können, 
noch bevor sie in die Zuckerarten Galaktose und Arabinose umgewandelt 
sind, im Gewebe wandern. 
Nun sind die gummibildenden Sauerstoffüberträger in der Form 
von Enzymen, die bei dem Austreiben der Knospen entstehen, tat- 
sächlich nachgewiesen, und zwar sind dieselben noch vor der Diastase 
vorhanden. Die letztere wird dann die Hemicellulosen oder deren 
Gummis lösen, wie dies Grüss bei dem Tragant nachgewiesen hat. 
Werden derartige Enzyme im Übermais erzeugt oder ihre Anti- 
körper in zu geringern Mafise entwickelt, dann verhindern sie bei den 
embryonalen Zellen die normale Ausbildung der Zellwand oder beginnen 
bei den fertigen Zellen des ausgewachsenen Holzes den Schmelzungs- 
prozeis, so dafs pathologische Gummiherde zustande kommen. 
Es ist gar nicht unwahrscheinlich, dafs Oxalsäureüberschufs ähnlich 
der hydrolisierenden Schwefelsäure und anderen Mineralsäuren so wirkt, 
wie die natürlich gebildeten Fermente und dadurch Gummiflufs ein- 
leitet. Eine solche Steigerung der Oxalsäurewirkung kann entweder 
dadurch zustande kommen, dafs sie reichlicher gebildet oder spärlicher 
durch Kalk gebunden wird. So macht beispielsweise Mıkosch !) dar- 
auf aufmerksam, dafs sich in den der Umbildung anheimfallenden 
(reweben fast gar keine Kalkoxalatkristalle vorfinden. Dafs der Gehalt 
an diesen Kristallen mit der Ernährung zusammenhängt, geht aus den 
Arbeiten von BErneckE?) hervor, der bei seinen Kulturen fand, dafs 
Zufuhr von Nitraten die Kalkoxalatbildung befördert, Ernährune mit 
Ammon dieselbe verringert. 
spielsweise nicht die jüngsten Zweigspitzen die gefährdetsten, sondern die Region, 
in der das Gewebe sich am meisten streckt, also die unterhalb der Gipfelregion. 
Betreffs des Einflusses der Baumseiten und Jahreszeiten fand ich durch allmonatlich 
ausgeführte Einschnitte, dafs die Zeit des späten Frühjahrs und die südlichen bis 
westlichen Baumseiten am förderlichsten für die Ausbildung der Gummose sind. 
') Mixoscn, K., Untersuchungen über die Entstehung des Kirschgummi. 
Sitzungsber. d. Akad. d. Wiss. Wien; cit. Bot. Centralbl. 1907, XXVIII, Nr. 27. 
2) Bexecke, W., Über Oxalsäurebildung in grünen Pflanzen. Bot. Zeit. 1903, 
Bd. EXT; cit: Bot. Centralbl. (Lotsy) 1903, Nr. 27, S. 16. 
