806 V. Wunden. 
Wundränder den nächstliegenden Augen zum Vorteil gereichen mufs, 
ist leicht einzusehen. Dais neben dieser stärkeren Ernährung auch die 
unmittelbar unter der Drehungsstelle befindlichen Augen von dem ver- 
mehrten Wasserdrucke profitieren werden, geht aus dem früher Ge- 
sagten ebenfalls zur Genüge hervor. 
Die Manipulation des Drehens ist, wie bemerkt, ein energischeres 
Mittel zur Lähmung des Spitzenwachstums eines Zweiges zu gunsten 
der Stärkung basaler Augen, ohne aber dabei das unter der Ver- 
wundung liegende, höchste Seitenauge zum sofortigen starken Aus- 
treiben zu veranlassen. Nur wenn durch die Drehung die Verletzung 
der Gewebe so stark ausgefallen ist, dafs die Triebspitze auch das not- 
wendigste, durch Verdunstung entweichende Wasser nicht mehr er- 
halten kann und schnell vertrocknet, namentlich wenn die Manipulation 
zu früh im Jahre ausgeführt wird, wächst das zunächst unter der 
Drehungsstelle befindliche Seitenauge zu einem neuen, kräftigen Laub- 
triebe aus. Dieser Erfolg wird natürlich vom Obstzüchter nicht be- 
absichtist. Eine zu spät im Jahre ausgeführte Drehung würde zwar 
nicht mehr die genügende Wirkung hervorbringen, basale Augen zu 
Fruchtaugen vorzubereiten, aber doch das Längenwachstum des Zweiges 
hemmen und das Holz mehr zur Reife bringen, so dafs es dem Winter 
besser widersteht. 
Bei der Senkervermehrung der Quitten dreht man auch 
gern einmal den abzusenkenden Zweig um seine Längsachse an der 
Stelle, an welcher er in der Erde Wurzeln bilden soll. Die Art der 
Störung ist ähnlich wie bei dem vorerwähnten Falle; der Erfolg in- 
sofern ein anderer, als das gehemmte, absteigende, plastische Material 
vorzugsweise zur Bildung von Adventivwurzeln verwendet wird. 
Die deutschen Weinbauer in der Umgegend von Tiflis sollen die 
Stiele der reifen Weintrauben drehen und dadurch einen besseren 
Wein erzielen. Die durch diese Manipulation eingeleiteten Vorgänge 
werden folgendermafsen ineinander greifen. Durch das Drehen des 
Stiels wird die Wasserzufuhr aus der Rebe in die Traube gemäfsigt; 
infolgedessen erlangt die Verdunstung ein gröfseres Übergewicht über 
die Zufuhr, und der Saft der Beeren wird concentrierter. Was an 
Stärke etwa noch in den Stielen ist, wird als Zucker nach den Beeren 
geschickt. Dieselben veratmen dabei auch einen Teil der organischen 
Säuren. Dieselben Prozesse finden bei dem Nachreifen der ab- 
geschnittenen Trauben statt. 
Wirkung des Einschnürens der Achse. 
Das „Einschnüren“ besteht in dem dichten Umlegen eines nicht 
nachlassenden Bandes (aus Bindfaden, Draht u. dgl.) um einen Stamm 
oder Zweig. Die Folgen dieser Manipulation ergeben sich aus der 
einfachen Betrachtung, dafs dieses Einschnüren einer Achse nichts 
anderes ist, als eine lokale, künstliche Vermehrung des Rinden- 
druckes. Nur findet hier alsbald der extremste Fall von Rindendruck 
statt, indem die Neubildungen unter der geschnürten Stelle allmählich 
bis auf ein Minimum reduziert werden und endlich gänzlich aufhören. 
Die Holzelemente in der Nähe des schnürenden Bandes kommen dabei 
aus ihrem senkrechten Verlaufe und nehmen eine schiefe, ja selbst bis 
zur horizontalen sich steigernde Lagerung an, so dafs ich glaube, dafs 
auch im normalen Baume die mehr oder weniger spiralige 
