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schneller verliert und die Gefahr des Abwaschens durch Regen um so 
gröfser ist, je mehr Kalk zur Herstellung der Brühe verwendet wird. 
Nach KeLHorers Versuchen ist es ferner erforderlich, dafs die Kupfer- 
vitriollösung und die Kalkmilch in der Kälte, und zwar in möglichst 
verdünntem Zustande gemischt werden, und dabei mufs die Kupfer- 
lösung langsam zur Kalkmilch gegossen werden. Andernfalls nimmt 
der Niederschlag eine pulverige Form an, die schnell zusammensintert. 
Obgleich der Zuckerzusatz im Prinzip zu empfehlen ist, mufs man sich 
doch davor hüten, zu grofse Mengen zu nehmen, da die Abwaschbar- 
keit der Kupferlösung dadurch gefördert wird. Allerdings ist die zur 
Haltbarmachung der Mischung nötige Zuckermenge vom Kalkgehalt 
abhängig, insofern die mit viel Kalk bereiteten Brühen auch mehr 
Zucker bedürfen. So haben sich beispielsweise bei Verwendung von 
1, 2 und 3 kg Kalk auf 2 kg Vitriol pro 100 1 Wasser 20 bzw. 30 
bzw. 40 gr Zucker als notwendig erwiesen, um den Kupferniederschlag 
dauernd, d. h. über ein Jahr vor Zersetzung zu schützen. In der 
Praxis, wo in der Regel reichlich Kalk zur Verwendung kommt, ist 
anzuraten, durchschnittlich 50 gr Zucker pro Hektoliter zu nehmen. 
Bei diesem Zusatz kann der ganze Bedarf an Bordeauxbrühe gleich 
bei Beginn der Saison im Frühjahr angefertigt werden; die Mischung 
hält sich dann den ganzen Sommer über. 
Zu Seite 762. Die Untersuchungen von RupoLF FRIEDRICH (Über 
die Stoffwechselvorgänge infolge der Verletzung von Pflanzen. Centralbl. 
f. Bakteriologie etc., Il Bd. XXI, S. 330) haben eine Bestätigung der 
von ZALESKI und HETTLINGER gemachten Beobachtung ergeben, dafs an 
der Wundstelle eine Eiweifszunahme stattfindet. Aufserdem aber fand 
FRIEDRICH, dafs sowohl bei unterirdischen Speicherorganen als auch bei 
Früchten und Blättern als gemeinsame Folgeerscheinungen der Ver- 
letzungen eine Abnahme der Kohlehydrate und eine Zunahme der 
Acidität (mit Ausnahme der Zwiebel) sich einstellen. Betrachtet man 
mit An. MayEr die Säuren als Verbrennungsprodukte der Zuckerarten, 
so erklärt sich die gesteigerte Acidität durch das lebhaftere Atmungs- 
bedürfnis des verletzten Organs. Die Abnahme der Kohlehydrate wird 
sich zum Teil in der Weise deuten lassen, dafs dieselben zur Eiweifs- 
synthese verbraucht werden. Als fernere Reaktionen auf den traumati- 
schen Reiz dürfte auch eine entsprechende Abnahme der Amide bzw. 
der Amidosäuren anzusehen sein, die zum Aufbau des Eiweilsmoleküls 
Verwendung finden würden. Bei der Kartoffel wurden die kleinsten 
Stärkekörner verbraucht und Zuckerbildung eingeleitet. 
Zu Seite 777. Hzprıck, TayLor und WELLINGToN stellten Ringelungs- 
versuche bei Tomaten und Chrysanthemen an. (Arb. der landwirtsch. 
Versuchsstation zu Geneva [Bull. Nr. 288]. Ein günstiger Einflufs 
konnte nicht festgestellt werden; es zeigten im Gegenteil die Pflanzen 
sich offenbar geschädigt. An den Achsen bildeten sich höckerige Auf- 
treibungen, die Blätter kränkelten, und der Wurzelapparat war weniger 
entwickelt. 
Eine Bestätigung unserer eignen Studien über die Vorgänge bei 
der Ringelung finden wir bei Krırs (Beiträge zur Kallus- und Wundholz- 
Bildung geringelter Zweige und deren histologische Veränderungen. 
Würzburg 1908, Nubers Verl.). Neu sind die Beobachtungen bei Vitis, 
wo infolge des Ringelns Neubildungen im Markkörper nachgewiesen 
wurden, ohne dais das Mark überhaupt verletzt worden wäre. Dieser 
