472 LILIACEAE. 



voor den inlandschen medicijnhandel aangevoerd van Bombay en is 

 hier bekend als djadam of djadam arab. Als purgeermiddel schijnt 

 het bij de inlanders niet in gebruik te zijn, doch men bezigt het 

 tot het heelen van wonden. 

 /// hei Museum'. Aloë. 



'ioi9. Allium spec. div. 



Uien worden in de Soendalanden volgens De Bie (Inl. Landb. II, 

 bl. 11) geplant op tegalgronden en ais tweede gewas op sawah's: 

 aan losse, min of meer zandige, doorlatende gronden geeft men de 

 voorkeur. Sawahs worden een paar dagen na den padioogst van 

 stroo en onkruid gezuiverd en als de grond van nature los is wordt 

 hij maar ééns behakt, anders twee maal. Tegalans pleegt men meer- 

 malen te patjoelen, eerst in groote kluiten, die een of twee dagen 

 later worden fijn gemaakt. Vervolgens worden er bedden aangelegd 

 van \ a 1 voet hoogte met geulen van U voet breedte daartusschen 

 om langs te loopen en het regenwater af te voeren. Voor wat men 

 roode uien noemt worden de bedden 3 of 4 voet breed genomen en 

 deze worden bezet met 4 of 6 rijen; voor z.g. witte uien en knof- 

 look maakt men de bedden niet breeder dan l|a2 voet en plant 

 er gewoonlijk 1, soms 2 rijen op. De afstand in de rij bedraagt on- 

 geveer -i- voet, doch ook wel minder. Als plantmateriaal bezigt men 

 de in hun natuurlijke deelen gesplitste bollen, in elk plantgat 

 slechts een. Op den leeftijd van ongeveer drie weken wordt de aan- 

 plant gewied en dat is voldoende voor roode uien, welke men niet 

 ouder laat worden dan U maand, maar witte uien moeten 2\ a 3 

 maanden op het veld staan voor zij geoogst kunnen worden en deze 

 worden in den regel twee maal gewied. Wanneer het loof begint te 

 verwelken, trekt men de planten uit en bindt ze in bossen, na ze op 

 het veld zooveel doenlijk van de aanhangende aarde te hebben ge- 

 zuiverd. De bossen worden aan bamboelatten binnenshuis of onder 

 het afdak der woning opgehangen, totdat de bladeren goed zijn in- 

 gedroogd: dit duurt van 7 tot 12 dagen. 



Wat in den volksmond prei heet wordt tot op 1700 M. zeehoogte 

 insgelijks op sawahs en tegalans — op droge velden het meest — 

 aangeplant, doch gewoonlijk in kleiner uitgestrektheid dan uien. 

 Hier en daar bezet men er de kanten mede van terrassen, waarvan 

 het midden is beplant met aardappelen of kool. De cultuur komt 

 overeen met die van uien, doch bedden worden zelden of nooit aan- 

 gelegd. Van het plantmateriaal wordt het groene loof voor het 

 uitplanten weggesneden. In de derde maand hebben de planten 3 of 

 4 stengels gemaakt en worden zij geleidelijk, overeenkomstig de 

 gelegenheid tot afzet, gerooid. 



Knoflook, die wordt geplant als witte uien, staat 3.1 a 4 maanden 

 te velde, doch een groot deel wordl reeds op den leeftijd van 1 \ of 

 2 maand-m uitgetrokken voor chineesche afnemers, die ze inzouten. 



Look wordt in slechts geringe hoeveelheid en bijna alleen op 

 tegalgronden geplant; de cultuur komt overeen met die van z.g. prei 

 en het gewas is na 2 maanden oogstbaar. 



Ondanks ^\nn invoer van roode- sjalotten uit Siam en roode en 

 witte bombay-uien uit Eng.-!ndië, welke in de douanestatistiek 

 niet afzonderlijk worden vernield, is de uienteelt in sommige stre- 



