534 



ZINGIBERACEAE. 



n. eerst na het 5e jaar. De eerste bloei zet geen vrucht. Ook Rumphius 

 bericht, dat die welke in vetten kleigrond en wel ter zonne staan, 

 eerst in het 3e jaar haar vruchten voortbrengen. 



Geheeie piant. Een afkooksel van de plant in haar geheel wordt volgens Hass- 

 karl's Nut, No. 476 gedronken bij algemeene slapheid van de leden. 

 Van der Burg (Geneesheer III, bl. 479), dit overnemende, voegt 

 daarbij : en bij rheumatische pijnen. 



Rhizoom. Het rhizooni, vervolgt Hasskarl, wordt gedroogd en tot poeder 



gemalen ingenomen bij een gevoel van koude. Merkwaardigerwijze 

 vindt men een daarmede overeenstemmend gebruik in Achter- 

 Indië: in Bulletin économique de L'Indochine 1901, bl. 698 wordt 

 gezegd, dat in Cambodja een afkooksel van de wortels der na ver- 

 wante siameesche kardemom * geroemd wordt als opwekkend 

 middel en om te beschermen tegen de gevolgen van een verblijf 

 in de uitermate vochtige wouden. Deze drank zou ook koortswerende 

 eigenschappen bezitten en zeer werkzaam zijn bij ingewandslijden. 



Aetn oiie. De rhizomen en wortels bevatten aetherische olie. De Jong ver- 



kreeg 17 cc.M. uit 13.7 Kg. dunne wortels (Jaarboek 1909 Dept v. 

 L. N. <& H., bl. 64) en uit 21,4 Kg. rhizomen 28 cc.M. cineolhoudende 

 olie, s. g. 0.942 bij 26°, verzeepingsgetal 86,2 en na acetylatie 69.4 

 (Jaarboek 1908, bl. 46). 



vruchten. De vruchten, de kleine ronde kardemoins. zijn mijns oordeels — 



zegt Rumph. — beter en lieflijker van smaak dan de driehoekige 

 die men van de Malabarsche kust brengt (Elettaria Cardamomum). 

 Men gebruikt ze meest om een goeden adem te bekomen. Dit is 

 ook thans nog het hoofdgebruik ; daarnaast wordt kardemom ge- 

 bezigd voor het kruiden van gebak en in de inlandsche geneeskunde. 

 Vorderman noemt ze in zijn Geneesmiddelen I en Mevr. Kloppenburg 

 deelt mede, dat een afkooksel wordt gebruikt bij maagkrampen 

 tengevolge van kouvatten en dat zij worden gemengd onder mid- 

 delen om te zuiveren. Men zou ze ook kauwen bij hoest, om de krie- 

 beling in de keel te verdrijven. 



Aeth. oüe. Haar aromatischen geur en smaak dankt de vrucht aan een aethe- 



rische olie, s. g. bij 26° 0.909, zuurgetal 0.8, verzeepingsgetal 14, 

 draaiingsvermogen in 1 dM. buis 0° 20. Het cineolgehalte, bepaald 

 volgens de resorcinemethode, bedroeg 12 %. Aldehyden werden door 

 De Jong niet gevonden (Jaarboek 191 1 Dept v. L. N. & H., bl. 48). 

 De siameesche kardemom bezit volgens het hiervoor vermelde 

 Bulletin 4 tot 6 % aetherische olie. 



Zooals reeds medegedeeld zijn naar Rumphius' meening de ronde 

 kardemoms beter van smaak dan de driehoekige en een kardemom- 

 planter van Ceylon, die de vruchten uit de museum-collectie proefde, 

 vond deze geurig en goed; alleen het uiterlijk achtte hij minder 

 aantrekkelijk dan dat der eng.-indische (die met zorg bewerkt en 

 gebleekt worden : zie onder Elettaria). Uit den westerschen handel 

 zijn zij verdwenen ; de ronde kardemom-vormen komen niet verder 

 dan de Oost-Aziatische markt en ook die van Zuid-Sumatra vinden 

 hun weg naar Singapore. Die uitvoer is echter te klein, dan dat de 

 officieele statistiek het artikel afzonderlijk zou vermelden. De pro- 



* De bij de chineesche drogisten verkrijgbare siameesche kardemom is gruoter 

 dan de inheemsche, bezit een harde schil en is minder aromatisch; waarschijnlijk 

 is zij niet identiek met de onze. 



