CÉTAGÉS VIVANTS OÙ FOSSILES. 11 
l'union des aryténoïdes et de l’épiglotte, permet à la fois la dé- 
glutition de l’eau et la respiration, sans qu'il entre une goutte de 
ce liquide dans la glotte ; ce mécanisme mêle à l'air expiré une 
certaine quantité d’eau que l’animal rejette par les évents, et qui 
lui a fait donner le nom de Sou/fleur. 
Un système alimentaire particulier semblerait lié à ce genre de 
vie, et s’écarte à plusieurs égards de la règle des animaux car- 
nassiers terrestres. 
Quoique vivants de proie, les Gétacés ont plusieurs estomacs 
(de trois à cinq), dans lesquels les aliments sont soumis succes- 
sivement aux puissances digestives. 
Leur foie est peu considérable, ainsi que je l’ai signalé chez 
tous les Mammifères à estomacs multiples ou seulement compli- 
qués. 11 manque de vésicule du fiel. 
Les intestins sont longs, contre l’ordinaire des animaux carni- 
vores ; en revanche, leur diamètre est pelit, surtout celui des gros 
intestins, dont les proportions, celle du cœcum en particulier, 
sont de nouveau conformes par leur brièveté aux gros intestins 
des Mammifères qui vivent de chair. Si ces estomacs multiples, 
ces longs intestins grêles montrent, d’un côté, une force assimi- 
latrice qui se multiplie et se prolonge, de l’autre la brièveté du 
cœcum et des gros intestins, ainsi que leur peu de capacité, fait 
comprendre que le genre d’alimentation devait laisser peu de 
résidus non assimilés , et conséquemment une faible proportion 
de fèces. 
Le système sanguin se compose de réservoirs vasculaires ar- 
tériels et veineux d’une grande capacité, en rapport avec là 
grande abondance du sang. De nombreux réseaux artériels et 
veineux caractérisent essentiellement ce système chez les Céta- 
cés, et démontrent la nécessité de ces capacités vasculaires, 
propres à contenir le sang, toutes les fois que la respiration est 
suspendue, et que le passage du liquide nourricier à travers les 
poumons est embarrassé, et par là même ralenti. 
On le voit, tout en conservant les caractères des Mammifères, 
surtout dans leurs moyens de propagation, dans leur génération 
vivipare , dans l'allaitement de leurs petits, dans l’organisation 
