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sur les muscles, parce qu'après leur séparalio.i du corps ce sont, 

 de tous les organes, ceux cjui conservent le plus longtemps leurs 

 propriétés vitales , et parce qu'en outre on a dans le courant gal- 

 vanique un moyen de constater à chaque instant la persistance de 

 ces propriétés. Mais comme les muscles des animaux à sang 

 chaud ne tardent pas à passer à l'état putride, ce sont les muscles 

 des Grenouilles qui ont semblé se prêter le mieux aux expériences 

 qu'on avait en vue. 



Afin de pouvoir comparer la durée de la vie des muscles dans 

 les différentes espèces de gaz, on a constamment introduit au 

 même moment les dcnx (/asirocnémiensd'unc Grenouille, l'un dans 

 l'air atmosphérique, l'autre dans l'oxygène, ou dans tout autre gaz 

 qu'on voulait mettre en expérience. Les récipients pour les muscles 

 pendant la durée des expériences étaient deux cloches cylindriques 

 de verre, avec tubulure par le haut d'environ 7 pouces de hauteur 

 et 25 pouces de diamètre. Elles étaient placées sur du mercure, 

 et fermées par le haut par un bouchon de liège , à travers lequel 

 passait un fil efiilc par l'extrémité, de 10 pouces de longueur et 

 1 ligne de diamètre , et qu'il était facile de faire monter et 

 descendre. Indépendamment de cela, les bouchons étaient tra- 

 versés par un tube mince de verre, qui à l'intérieur ne descendait 

 pas plus bas qu'eux, et à l'extérieur était recourbé, et se rendait 

 dans un verre rempli d'eau. 



Les cuisses de la Grenouille ont d'abord été dépouillées de 

 leur peau, et l'on a coupe aussitôt dans leur point d'insertion 

 les nerfs qui se lendaient dans la portion inférieure. Puis les 

 muscles qui parlent de la portion supérieure de la cuisse et du 

 bassin , et qui se terminent dans la portion inférieure , ont été 

 aussi coupés avec leurs nerfs ; alors on a désarticulé la cuisse sur 

 le bassin , et ses os ont été dépouillés proprement de toute leur 

 chair. On a opéré ainsi, parce que toute fibre musculaire débar- 

 rassée de toutes ses dépendances entre immédiatement en fer- 

 mentation en présence de l'oxygène. Cela fait, on a aussi désar- 

 ticulé l'os de la cuisse sur le genou; puis, par deux seclions 

 opérées près du pied et de son articulation, on a séparé le tibia» 

 On s'est donc procuré ainsi les dcu!î muscles principaux des 



