DE PLUSIEURS VARIÉTÉS DE BETTERAVES. h3 
MÊME SOUS-VARIÉTÉ. 
Efeuillées deux fois, dont une au moment de l’arrachage. 
Poids moyen d’une betterave, 1739 grammes. 
Bourgeons. . . . .. 9, 33 p. ‘|, du poids total. 
Partie hors de terre. 46, 22 
Partie enterrée. ..,. 4h, 45 
+otal.. : , .°”100700 
1°. Bourgeons. 
LE. he CDS *, 8622.40 
MAG SÉCRE. 050 Gal Go UD . 13,8 
Azote p. °}, de matière sèche : 
HRDUDSRREr . . - » « 2,64 
UDSADE. + Lee me eve 2,66 
Movennes:02.1N,.1n, 2, 69 
Aoep. de matière fraîche, . . . . 0,37 
2, Partie hors de terre. 
Le pa bol sb +008 dede 
Matière sèche. 20% 
Azote p. °}, de matière sèche : 
Adosape". 1 fiotahs : 4, 61 
2". dosage nome à, 457 
Moyenne. + : . 1:59 
Aro pot], de matière fraîche, ; 2% ,7%0, 15 
