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feuilles moyennes un peu grandes; il en résulte , outre 
la quantité , un accroissement réel dans la qualité du 
fourrage ; il en résulte encore une petite diminution de 
main-d'œuvre pour l’effeuillaison, et moins de chances 
de froissement des racines, parce qu’on les visite alors 
moins souvent. 
Enfin, la remarque faite par M. Manoury, au sujet du 
peu d'influence de l’effeuillaison sur le rendement des 
racines a été également faite ailleurs ; peut-être serait- 
il intéressant d’examiner de nouveau la question 
dans des circonstances variées , en vue de déter- 
miner l'influence réelle de leffeuillaison sur les 
récoltes de betteraves, et sur celles qui les suivront 
sur le même sol; car l’effeuillaison , qu’elle soit unique 
ou multiple, peut contribuer à l’appauvrissement du sol 
dans une proportion qu’il est important de déterminer. 
Enfin , il serait intéressant et utile d'étudier l'influence 
du mode d’effeuillaison sur la production totale des 
feuilles. 
Je ne saurais terminer cette note sans adresser des 
remerciments à M. Manoury, pour l’extrême complai- 
sance avec laquelle il a mis à ma disposition tous les 
échantillons de betteraves nécessaires pour mon tra- 
vail; et à MM. Lucet, Blin et Puchot, pour leur con- 
cours de chaque instant, qui m’a été bien précieux 
dans des recherches dont la précision augmentait par 
une plus rapide exécution. 
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