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Unter die vorzüglichflen Nahrungsmittel - gehört die 

 Saranna oder Lilium Kamtfchatkenfe. Die Wurzeln wer- 

 den im Auguft von den Weibern gefammelt, an der Sonne 

 getrocknet, und fo zum Gebrauch aufbewahrt, Sie {]nd 

 das befte Brod des Landes , werden, nachdem fie gebak- 

 ken find, gepulvert, und dienen ftatt des feinen Semmel- 

 mehls in Suppen und andern Gerichten. Sie werden zu- 

 weilen gewafchen und als Kartoffeln genoffen , find dabey 

 fehr nahrhaft und haben einen angenehmen bittern Ge- 

 fchmack. Unfere Seefahrer kochten fie und afsen fie zu 

 ihren Speifen, Die Eingebohrnen lalTen fie aufkochen und 

 vermifchen fie mit verfchiedenen Arten Beeren, welches 

 dann ein fehr wohlfchmeckendes Confe^fl abgiebt. Diefe 

 Pflanze vvächft , nach der weifen Einrichtung der Vorfe- 

 hung , an allen Orten , und der Boden ift den ganzen Som- 

 mer hindurch mit ihren Blumen bedekt« u) Ein anderes 

 Glück für diefes Land ift, dafs die Saranna, wenn Mangel 

 an Fifchen ift, fehr häufig wächst , und umgekehrt , wenn 

 es an diefen fehlt, die FlufTe , ihre Gefchenke verdoppeln. 

 Die Kamcfchadalen haben ihre Vorräthe nicht der Arbeit 

 Ihrer Weiber aliein zu verdanken , fondern die ökono- 

 mifchc Maus Nr. 78 überhebt fie eines grofsen Theils ih- 

 rer Mühen ,die Saranna macht einen Theil der Winter- 

 Tiahrung diefes Thiers aus. Diefe Thierchen fummeln fie 

 nicht nur zur gehörigen Jahrszeit und fchleppen fie in 

 ihre Magazine , fondern fie erhielten auch von der Natur 

 den Inftindl , fie zu gewifien Zeiten zum troknen an die 

 Sonne zu bringen und fie fo gegen das Verderben zu 



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