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durch eiferne Zacken gehächeU, gefponncn , zu grobem 

 Zeug gewoben, und dicfes zu der Kleidung der Landleutc 

 verbraucht. Aus einer feincrn Art dicfer Pflanze wird , mit 

 etwas mehr Sorgfalt , auch ein feineres Zeug gewonnen , 

 der auf der Bleiche fo weifs als die fcbönfte Leinwand wird. 

 S. 287. Der Landbau ift hier um vieles weniger be- 

 fchwerlich , als bey uns. Der Boden ift fehr leicht, warmer 

 Natur, und hefteht aus einem feinen Sand eines aufgelös- 

 ten KaMiftcins oder kalzinirten Mufchelfelfens, Der Pfiug 

 fo einfach als ihn Vater Hcfiodus befchreibt ,ein einzelnes 

 Stück Holz mit 2 Zacken, zum regieren der eine, der * 

 andere auf der entgegenfezten Seite zum Furchenfchneiden , 

 ohne Räder oder andern ßeyfatz^wird vom Landmann auf 

 der Schulter ins Feld getragen ; vor fich her treibt er den 

 Elel oder das Maulthier, das er vorfpannen will. In der 

 Schweitz ifst der Bauer fein Brodt im Schweifs feines An- 

 gefichts ; vier bis fechs Pferde oder ftarkknochigte Ochfen 

 ziehen die fchwere halbeiferne Mafchine auf den Acker ; 

 ein handvefter Kerl führt die Sterze, ein anderer mit der 

 Geifel leitet die Thiere; gewöhnlich folgen noch ein halb«' 

 dutzend Arbeiterinnen mit der Hacke um die harten Klöfle 

 zu zerfchlagen. Hier fcheint das Ackern eher ein SpieU 

 ^yerk , als eine ernile Arbeit zu feyn , nur die gröflere Hitze 

 der Sonne über L^ng^dock nätzt den Feldarbeiter mit 

 Schweifs^ Obfchon der Bauer 7Wey Erndten mehr hat als 

 die unfrige , fo bleiben ihm dpgh mehr Ruhetage übrig, 



Um \{^eihnachtf n fällt eile Qdcf ndte ein \ man fammelt 

 die Oliven vom Baume , legt fjg auf einen Haufen bis eine 

 leichte Gährung cntftcht^ dann kommen fie in die Oel- 

 prefle ; auf eio?m liQlz^mQn BrettS I^xMqU m VOil 



