284 12 
paa en Kulsyre-Assimilation som normal Funktion hos disse Celler; men da Bygfrugten er 
uden Spalteaabninger og de gronne Celler tilmed ligge dybt inde, langt fra Overhuden, er 
Assimilation af Kulsyre fra Luften neppe her mulig. Jeg antog da!) og antager fremdeles, 
at det nævnte gronne Cellelag udgjor et Slags besparende eller regenererende Kulsyre- 
Assimilations-System; og de paagjældende Cellers hele Anordning er i noje Overens- 
stemmelse hermed. 
Lignende Forhold findes hos mangfoldige Frugter og Fre. Studiet af disse Plante- 
organers Gronvæv har jeg dog ikke haft Lejlighed til at gjennemfore; men der findes ret 
forskjellige Typer for saadanne Gronvæv-Kappers Ordning og Sammenfojning, og Studiet 
af dem vilde sikkert lonne sig i flere Henseender, bl. a. ogsaa m. H. t. Bedommelsen af 
Lysets omtvistede Rolle ved Gronvevs-Cellernes Udviklingsgang. 
Stoftabet ved det sterke Aandedret inde i de unge Frugter vil altsaa, i det mindste 
tildels — i Dagtimerne — kunne tænkes opvejet ved de nævnte Gronvævs Kegenerator- 
Virksomhed. Det faldt mig nu ind, at den stærke Nedbrydning, for hvilken Aandedrættet 
er et Udtryk, rimeligvis maatte omfatte, foruden Sukker eller andre kvelstoffrie Stoffer, 
ogsaa Æggehvidestoffer. Forskjellige af de om «Aandedrettets Væsen» opstillede Hypo- 
theser, som vi dog her ikke behove at give os af med, antage desuden en Sonderdeling 
af Æggehvidestof som et væsentligt Led i de til Grund for Aandedræltet liggende Processer. 
Da tilmed det stadig diskuterede Sporgsmaal om Lysets Indflydelse paa Æggehvidedannelsen 
i Planten ogsaa dengang var aktuell, benyttedes Anledningen, som de nys nævnte For- 
mørkningsforsøg gave, til at sammenligne Amidstofmængden i formørkede, grønne Frugter 
med Amidmengden i normalt belyste Frugter. Af disse Forsøgs Resultater skulle her med- 
deles følgende Exempler: 
Et Antal Byg-Ax, staaende paa Marken ved Carlsberg Laboratoriet”), overbandtes 
enkeltvis med tæt, sort Tøj og holdtes saaledes i 2 Døgn ('5/7 Fm. til 7/7 Fm. 1889). 1 de 
afpillede, med Avner klædte, friske Korn af disse Ax fandtes 0,85 pCt. Kvælstof («Total- 
Kvælstof») og 0,26 pCt. Kvælstof som Amidstoffer («Amid-Kvælstof»)*), altsaa udgjorde Amid- 
Kvælstoffet her 31 pCt. af Totalkvælstoffet. I de samtidig undersøgte, ikke overbundne Ax 
indeholdt Kornene 0,81 pCt. Totalkvælstof og 0,18 pCt. Amid-Kvælstof, dette udgjorde her 
altsaa kun 22 pCt. af Totalkvælstoffet. En Prøve af Ax, der havde været overbundne fra 
Eftermiddagen Kl. 3 til næste Formiddag Kl. 10, viste, som det kunde ventes, en mellem- 
liggende Værdi, her var nemlig 27 pCt. af Totalkvælstoffet tilstede som Amid-Kvælstof. 
1) Meddelelser fra den botaniske Forening i Kjøbenhavn. Bd. 2, Nr. 2, Decbr. 1887, S. 26. 
*) I Aarene 1889—93 arbejdede jeg, med Prof. Kjeldahl's Tilladelse, i Carlsberg Laboratoriets kemiske 
Afdeling, hvis Materiel med den største Liberalitet blev stillet til min Raadighed, naar min Tid tillod 
mig at besøge Laboratoriet. Først i 1894 blev Landbohojskolens plantefysiologiske Laboratorium 
færdigt. : 
*) Se om dette Udtryks nøjagtige Betydning her S. 22. 
