286 14 
torrende, bleve flere Forsøg anstillede med ret varierede Forsogsbetingelser. Saaledes 
anstilledes et Forsog, hvis Resultater fremgaa af folgende Oversigt: 
Forsøg med gronmodne, fra Axene plukkede Bygkorn den #!/;—®/s 1889: 
Kornet indeholdt i frisk Tilstand 0,66 pCt. Total-Kvælstof og 37,9 pCt. Torstof. 
Proverne indeholdt Amid-Kvælstof 
i pct. af Total-Kvælstolet. 
SUTEDS IO OTHV GT Shei) Boots ata ele ave 16,2 
hensat i Begerglas i 3 Dogn: 
Mørke edu ais HARMAN 14,1 
sut, Drouot clan a au 11,8 
= SCD pee sais pea es 11,1 
ildfast. Dagslys: ved) ¢. 1202. es 2295 
Forsoget viser ogsaa her, at Belysning, selv kun diffust Dagslys fra en Stues 
Indre, har en betydelig Indflydelse paa Amid-Oparbejdelsen. Andre Forsog vise dog, at 
selv i Morke kan Amidformindskelsen fores lige saa vidt som i Lyset, saaledes at Lysets 
Indflydelse væsentlig viser sig som en Paaskyndelse af Processens Forlob, ikke som afgjo- 
rende for det endelige Resultat. Disse Forsog have dog med Hensyn til nærværende 
Studiers nermeste Ojemed for ringe Interesse til her at fremsættes i Detaillen. 
Forsøg med udpillede grønne Ærter, med Lupiner m. m., som nedenfor omtales 
nermere, bekræfte ganske det fundne Forhold, at der ogsaa i Morke finder en stærk Op- 
arbejdning af Amidstoffer Sted. Nogle tilsyneladende Undtagelser (afpillede Hyldebær) 
ville senere blive diskuterede. 
Alle disse Forsøg gave, som det vil indses, ingen positive Oplysninger m. H. t. 
Sporgsmaalet, hvorvidt der finder en Hydrolyse eller i det Hele taget en Nedbrydning af 
Æggehvidestofrer Sted i de modnende Fro. Men de udsige paa den anden Side ej heller, 
at der ikke foregaar en slig Proces; thi Nedbrydningen vilde jo blive ganske maskeret 
af den samtidige livlige Oparbejdning af Amidstoffer. Den Tanke, at en Nedbrydning ogsaa 
af Æggehvidestoffer foregaar til enhver Tid hos livsvirksomme Celler, er jo ingenlunde 
ny; men det gjaldt her om en virkelig Paavisning. Og serlig vilde det da have Inter- 
esse at faa konstateret en saadan Nedbrydnings- eller Spaltningsproces i selve de modnende 
Organer, hvis Stofskifte netop er karakteriseret ved de diametralt modsatte Processer: 
Kondensationerne. 
Det er slige Forestillinger, som, affodte og nærede ved Studiet af Claude Ber- 
nards aandfulde og fængslende «Lecons sur les phénomènes de la vie»'), have dannet 
1) Claude Bernard: Lecons sur les phénomènes de la vie communs aux animaux et aux végétaux. 
T. I—JI, Paris 1878—79. 
