47 319 
somme, hvad der maaske tyder paa Tilstedeværelsen af noget mere Rorsukker end i Mate- 
rialet fra XV, hvor selv de inverterede Udtrek havde positiv Drejning (Raffinose ?). 
Ætheren virkede i nerverende Tilfælde meget stærkt, den givne Dosis var meget 
ner ved at dræbe Frøene. Dette ses deraf, at Prøverne à ved Forsogets Slutning havde 
dode Pletter paa Skallerne. En af disse Prover, 5b, der var benyttet til Respirations- 
forsøget, deltes i to Hold, hos det ene fjærnedes Skallen forsigtigt: disse Fro spirede 
nesten alle ret hurtigt; hos det andet Hold lodes Skallerne blive siddende: alle disse Fro 
raadnede, ojensynligt ved Infektion fra de mangfoldige, snart sammenhengende Bakterie- 
kolonier, der hurtigt udviklede sig over hele Skallens Overflade og som naturligvis ogsaa 
bidroge til at afspærre Luften fra Frøene. Fro af Prøve 3b spirede, befriet fra Skallerne, 
langt mindre hurtigt end Prove 5b. 
Med denne Froene nesten drebende — og Skallen faktisk drebende — Dosis er 
forbunden en meget stærk Amid-Kvælstof-Forogelse og endvidere en stærk positiv Efter- 
virkning i samme Retning (5a). Ogsaa er en meget betydelig Aciditets-Forogelse at bemærke, 
hvad der ogsaa tyder paa et alvorligere Indgreb (sml. S. 29). Den under Narkosen aftagende 
Kulsyre-Udskilning, sammenholdt med Forsogene XV og XVI, hvor Kulsyre-Udskilningen 
steg under Narkosen, hører utvivlsomt ogsaa her hen. Det samme gjælder aabenbart 
ogsaa en for Prøverne 4 og 5 karakteristisk stærk Reduktionsevne for Inversionen, hvilken 
Reduktionsevne dog, paa Grund af Materialets utilstrækkelige Mengde, ikke blev maalt nøjere. 
Ferment-Evne-Forseget anstilledes paa folgende Maade. Efter at de paagjældende 
Smaa-Prover i Forsogstiden havde været udsat for ganske samme Behandling som Hoved- 
prøverne, loges Skallerne af dem, Kimene knustes og torredes i Vacuum ved 40 à 45° i 
3 
Omstendigheders Magt stode Prøverne saaledes i ca. 16 Maaneder; muligvis ere derfor 
4 Timer. De tørrede Prøver hensatles i Exsiccator over Svovlsyre. Ved tilfældige 
Fermentvirkningerne noget svækkede (?). Nu bleve, efter at Prøverne vare fint pulveriserede, 
0,3 Gram af hver Prøve i 100 Cc.'s Maale-Flasker bragt sammen med 20 Ce. af en kloroform- 
mættet 4 pCt.'s Opløsning af neutralt reagerende!) «opløselig Stivelse», Flaskerne tilproppede 
og hensatte 1!/> Døgn ved 35—40°, samt 3 Timer ved ca. 50°. Herefter tilsattes stærk 
Alkohol, der saa at sige ganske udfælder Stivelsen, afkjøledes og opfyldtes med Alkohol 
til Mærket, hensattes til Bundfældning 2 Døgn og filtreredes. En vis Del af de spejlklare 
Udtræk inddampedes (Kloroform bort!), og efter Inversion bestemtes Reduktionsevnen, der 
beregnedes for 10 Gram friske Frø. For at vise, at det ikke her drejer sig om minimale 
1) Opløselig Stivelse reagerer hyppig syrligt, hvad der kan have stor og forstyrrende Indflydelse paa 
forskjellige Forhold vedrørende Fermentforsog. Det af mig benyttede Præparat fremstilledes efter 
Lintners bekjendte Methode ved Digerering af Kartoffelstivelse med fortyndet Saltsyre; paa Ud- 
vaskningens senere Stadier tilsattes en meget ringe Mængde kulsurt Magnesia, hvad der ikke syntes 
at have nogen skadelig Indflydelse paa Fermentvirkningen. løvrigt give Forsøgene paa ingen Maade 
Bevis for at Stivelse her er omdannet til Sukker; der er mindst lige saa stor Sandsynlighed for, 
at det er andre, i Ærterne værende Polysaccharider, som ere Moderstof for Sukkerforøgelsen. 
