368 | 96 
karakteristiske Skæringspunkter, som det her kommer an paa at vise; men Kurvernes hele 
Forløb give et godt Overblik i saa Henseende"). Man ser Linie 5 forholdsvis tidligt — 
ved en endnu ret betydelig Sukker-Rigdom i Materialet — skære Linie £ og noget senere 
skære Linie 7. Den næste Kurve, der skærer Linie 7, er Linie 4. Ogsaa Linie 3's Skæring 
af Linie 2 og af Linie 1 betegner karakteristiske Grænse-Tilfælde. Om Punkt 2 hos frisk 
udtaget Materiale nogensinde ligger over Punkt 1, vides ikke; saalænge Frøene faa tilført 
Sukker fra Moderplanten, vil der vel altid være et Overskud af Sukker tilstede, der først 
skal aftage, inden en Forøgelse atter sker. 
Saavidt m. H.til de virkelig fundne Sukkermængder. Betragte vi nu de Verdier, 
som faas ved at korrigere Sukkermængderne for Aandedrætstabet, saa vil Linie 7 selvfølgelig 
forblive uforandret — Udgangspunktet, Materialets Tilstand ved Forsøgenes Begyndelse er 
jo det samme —, derimod vil Punkt 5 allerede i det sukkerrigeste af de her undersøgte 
Tilfælde ligge over Punkt £, hvad man hurtigt ser ved at betragte de korrigerede Tal i 
Forsøg XVII, S.46?). Og, m. H. til den sukkerfattigste Prøve, ses det af de korrigerede 
Tal i XV, S.43, at Punkt 2 her virkelig ligger over 7. Der er ikke Tvivl om, at ved XIX 
— det mellemste i Fig. 12 benyttede Forsog — vil Punkt à ligge endog hejt over 1; ja 
maaske vil endog # ligge over 7, hvilket sidste Forhold dog er ganske ligegyldigt for vor 
nærværende Redegjorelse. Resultatet af denne kan simpelthen udtrykkes saaledes: en 
Korrektion af Sukkermengden for Aandedrets-Tabet vil mere eller mindre sterkt forskyde 
de her diskuterede Kurvernes Skæringspunkter tilhojre; men Kurvernes 
Forlob bliver i det store Hele uforandret. Vi drage heraf den ved forste Blik 
maaske overraskende Slutning, af Korrektionen af vore Sukker-Tal ingen principiel Betyd- 
ning har for Diskussionen angaaende Beskaffenheden af Ætheriserings Indflydelse paa 
Sukker-Svind og Sukker-Dannelse hos de modnende Fro. 
Vi kunne derpaa gaa over til Sporgsmaalet: Hvorledes virker Ætheren ind paa de 
sukker-forbrugende og sukker-dannende Processer hos Fro i Modning, losnede fra Moder- 
planten? Vi folge her ganske samme Fremgangsmaade, som ovenfor, ved Betragtningen 
af de kvælstofholdige Stoffers Forhold. Forst bliver da Meskningsforsogenes Resultater 
at tage Hensyn til. De konstaterede, foruden Inversions-Evnen, som vi ikke her op- 
holde os ved, Tilstedeverelse af sukkerdannende Fermentevne ikke blot hos Byg — hvor 
Virkningen (XXXI, S. 59) er saa overvældende stor, at vi ikke kunne frigjore os fra den Tanke 
1) Ogsaa andre Forsog, end de her benyttede, kunne tages op til Illustration af Sagen; sml. neste Anm. 
*) Forsøg XVII svarer meget nøje til XXIII; naar dette Forsøg er valgt til Repræsentant for sukkerrige 
Prover i Fig. 12, er det sket med Forset for at vise, hvor godt de to i forskjellige Aar udforte 
Forsøg stemme sammen til Belysning af Sagen. 
