104 



diastase gevormd is, blijkt dit uit het uitblijven der 

 blauwkleuring in de omgeving van de streep. 



Productie van zuren en alcaliën. Terecht 

 heeft GoTTHEiL ^) de opmerking gemaakt, dat het 

 nagaan van deze productie alleen waarde kan hebben 

 en dat alleen dan vergelijkbare uitkomsten verkregen 

 worden, wanneer de cultuurcondities zeer nauwkeurig 

 bepaald en in de beschrijving vermeld worden. 



De temperatuur, waarbij gecultiveerd wordt, moet 

 nauwkeurig bekend zijn en constant gehouden worden 2). 

 De cultuurkolven moeten gelijk van vorm zijn en 

 van een gelijke hoeveelheid voedingsvloeistof voorzien 

 worden. De titratie moet na een nauwkeurig aange- 

 geven tijd geschieden (ik titreerde steeds na 2 weken). 

 Als cultuurvloeistoffen gebruikte ik : 



A. Bouillon (bereid door 200 gram fijn gehakt 

 vleesch zonder vet met i L. water langzaam te ver- 

 warmen totdat zij kookte, hieraan toe te voegen 

 0.5 °/o pepton Witte en 0.5 Vo keukenzout en daarna, 

 zoo noodig, te neutralizeeren met soda-oplossing). 



B. Bouillon + 5 % rietsuiker. 



C. Vleeschextract Liebig i °l„ -\- i °l„ pepton + 

 I °/o rietsuiker in gedistilleerd water. 



D. Oplossing anorganische zouten + i °/o asparagine 

 + 3 7o glucose. 



1) 1. c. bl. 462. 



2) Aanvankelijk gebruikte ik een gewonen kwikregulaleur ; deze leverde 

 echter somtijds afvi^ijkingen van i" of zelfs 2°. Op raad van Prof. Cohen verving 

 ik dezen door een toluolregulateur, waarmee veel betere resultaten verkregen 

 werden. 



