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questi furono adoperati e cioè piti propriamente l'asparagina: si ottenne una 

 elevata percentuale di semi germinati, che però appena rotto il pericarpo 

 arrestarono la germinazione: la ripresero poi messi in acqua distillata. Bisogna 

 però riflettere che l'asparagina è un composto che ha un gruppo carbossilico 

 (COOH) libero e quindi ha reazione acida: per cui l'arresto di sviluppo 

 potrebbe forse essere attribuito all'acido, benché sia molto debole. I detti 

 autori vollero anche sincerarsi di questo fatto sperimentando l'azione al- 

 l'oscuro con soluzioni di HCl (0.00625) e trovarono che questo favorisce la 

 germinazione, benché nel caso del S^thram Salicaria non abbiano avuto 

 alcun risultato. Da ciò parrebbe risultare che per provocare la germinazione 

 occorre l'azione degli enzimi. Ad ogni modo gli autori nello studio delle 

 cause di tali fenomeni prendono ad esaminare anche l'azione dell'ossigeno, 

 a cui attribuiscono un'azione stimolante anche all'oscuro. In ultimo poi 

 prendono in esame anche l'azione catalitica della luce, per cui credono che 

 questa sia anche da sola capace, se non sempre, almeno in molti casi, di 

 provocare reazioni simili agli enzimi e quindi la germinazione. 



Benché dunque questo lavoro presenti un certo interesse, pure bisogna 

 andare molto cauti ad attribuire un'azione germinante a questi enzimi, 

 perché prima di tutto pur troppo questi enzimi sono ancora prodotti di 

 composizione non conosciuta, ed in secondo luogo come si stabilisce il 

 rapporto fra di essi e l'embrione? Questi sono problemi d'una tale com- 

 plessità, che si potranno solo cominciare a chiarire, quando avremo di 

 fronte delle sostanze di composizione chimica ben definita: in caso con- 

 trario avremo sempre una sequela di risultati pieni di incertezze. 



F. Plate - Roma. 



AoGAZZOTTi A. — Influenza dell'aria rarefatta sull'ontogenesi. Nota I. La 

 perspirazione dell'ova di gallina in alta montagna (Archiv f. Enhvick- 

 hingsmech, voi. 36, pag. 633-648, 1913). 



Da esperienze condotte nei laboratori scientifici «^ A. Mosso » sul Colle 

 d'Olen (m. 2956 s. 1. m.) e nel laboratorio di Fisiologia in Torino l'A. ha 

 potuto concludere che in alta montagna l'uovo di gallina durante l'incuba- 

 zione subisce una perdita in peso, dovuta all'evaporazione dell'acqua, mag- 

 giore che al piano; non solo, ma anche che l'embrione di pollo nell'incu- 

 batrice in alta montagna, ubbidendo alle leggi fisiche per le quali in aria 

 rarefatta si ha un'evaporazione maggiore, subisce una perdita d'acqua piìi 

 forte. Ciò denota nell'embrione un comportamento differente dall'animale 

 adulto, poiché le ricerche di molti scienziati han dimostrato che in alta 

 montagna diminuisce la perdita d'acqua dell'organismo adulto e che l'elimi- 

 nazione d'acqua, a temperatura costante é maggiore a pressione normale 

 che a pressione diminuita; e tale differenza di comportamento può far 

 pensare che l'animale adulto possiede un potere regolatore dell'evaporazione 

 che manca nell'animale in via di sviluppo. 



V. Baldasseron(. 



