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BIBLIOGRAPHIE. — ANALYSES ET INDEX 
loi des proportions multiples de Dalton, la théorie des 
substitutions de Dumas, celle des types de Gerhardt; 
celle de l’enchaîinement des atomes imaginée par 
Couper et développée plus tard par Kékulé, les travaux 
de MM. Berthelot et Péan de Saint-Gilles, et enfin la 
théorie cinétique de laffinité de MM. Guldberg et 
Waage qui est un premier pas dans le rapprochement 
des phénomènes chimiques, physiques et mécaniques 
c’est-à-dire vers le but que s'était fixé Berthollet dès 
le commencement de ce siècle. Les idées de ce savant 
si vivement combattues de son temps reviennent main- 
tenant à l’ordre du jour. 
L'ouvrage est divisé en trois livres: le premier a 
pour titre, les Atomes; le second, la Statique des atomes ; 
le troisième, la Dynamique des atomes. 
Dans le premier livre, l’auteur rappelle que l’hypo- 
thèse des atomes forme la base nécessaire de loutes 
les théories de la chimie aussi bien que de la plupart 
des théories physiques, que ce n’est qu’en admettant 
l'existence de particules discontinues qu'on peut dé- 
duire des conclusions des phénomènes observés, Arri- 
vant ensuite à la détermination des poids atomiques, il 
expose la théorie d’Avogadro et d'Ampère et nous dé- 
montre que cette hypothèse, combattue à Porigine, 
mais dont on n'a jamais démontré la fausseté, pré- 
sente le mème degré de probabilité que la théorie 
cinétique des gaz. Il examine soigneusement les cas 
‘où l'application de celle théorie conduirait à des va- 
leurs inexactes pour les poids moléculaires. 
Puis viennent la loi de Dulong et Petit, celles de 
Neumann, de Regnault et de Wæstyn, qui en sont le 
complément, et enfin la loi de l'isomorphisme de 
Mitscherlich. 
Ce livre se termine par une série de considérations 
intéressantes sur la nature des atomes, où l’auteur 
expose les relations qui existent entre les constantes 
physiques des corps et leur poids moléculaire et fait 
voir que la plupart des propriétés physiques sont des 
fonctions périodiques des poids atomiques. 
Dans le second livre, M. Lothar Meyer expose la 
théorie des types de Gerhardt et celle des types mixtes 
de Kékulé. Il montre ensuite comment la connaissance 
du poids moléculaire, du nombre et de la nature des 
atomes qui entrent dans la molécule, de la valence 
chimique de ces atomes permet d'établir les formules 
possibles de constitution d’un composé donné; puis il 
passe à l’enchainement des atomes et à ses relations 
avec certaines propriétés physiques, 
Enfin dans le troisième livre, l’auteur étudie la per- 
mutation chimique et ses causes : agitation mécanique, 
chaleur, lumière et électricité. Le chapitre relatif à la 
chaleur, naturellement le plus développé, comprend la 
dissociation, la thermochimie, la mesure de l’affinité 
et les expériences d'Ostwald pour la détermination de 
l’avidité. 
Voilà, brièvementrésumées, les principales questions 
traitées dans l'ouvrage de M, Lothar Meyer. Nous avons 
seulement regretté de voir passer complètement sous 
silence, dans un livre aussi complet, la théorie du 
carbone asymétrique découverte presque simultané- 
ment par MM. Lebel et Van’t Hoff et qui établit une 
relation si remarquable entre le pouvoir rotatoire 
moléculaire et la structure chimique ; l'exposé de cette 
théorie eût trouvé naturellement sa place dans le cha- 
pitre de l’enchaînement des atomes. 
Tel qu'il est cependant, cet ouvrage est très intéres- 
sant et méritait d'être traduit en français, Le lecteur 
y trouvera exposés les premiers travaux qui forment 
comme le fondement de cette nouvelle branche de la 
Chimie qu’on appelle aujourd’hui la Chimie physique. 
H, GAUTIER. 
8° Sciences naturelles. 
Girard (Jules). —Recherches sur les tremblements 
de terre, E. Lerouæ, Paris, 1890. 
Le livre de M. J, Girard est un exposé succinct, mais 
très clair de tout ce qui concerne la séismologie. 
L'auteur y passe rapidement en revue les phéno- 
mènes séismiques, les appareils destinés à enregistrer 
quelques-uns d’entre eux, la composition des mouve- 
ments séismiques, leur propagation dans le sol et dans 
la mer; enfin il expose les hypothèses faites sur les 
causes des tremblements de terre et les relations qui 
ont paru à certains observateurs exister entre ces 
phénomènes et les phénomènes astronomiques et. 
météorologiques. M. J. Girard, en vulgarisant les 
méthodes employées actuellement en séismologie, 
donne aux personnes étrangères à toute étude spé- 
ciale le moyen de faire, à l’occasion et dans un sens 
scientifique, des observations qui, si elles étaient 
nombreuses, pourraient rendre de réels services à la 
Science. 
J. BERGERON, 
Boœhm (J.). — Sur la cause de l'ascension de la 
sève. Berichte des deutsche bot. Gesellsch. Berlin, 1889. 
La cause de l'ascension de la sève dans les végétaux 
est une des questions les plus controversées qui aient 
été étudiées dans ces derniers temps. M. Bæhm, pro- 
cédant à l'examen de cette question par la méthode 
d'élimination, discute successivement les forces qui 
provoquent l'ascension de la sève: 1° la pression osmo- 
tique ; > les différences de pression de l'air inclus dans 
les éléments morts du bois; 3 la capillarité. L'auteur 
écarte la première cause en objectant la lenteur des 
phénomènes d’osmose et en constatant qu'une plante 
dont les racines ont été tuées par l’eau bouillante nese 
dessèche pas, comme il devrait arriver si l'absorption 
de l’eau était due à l’osmose. 
Dans une première théorie, M. Bæhm avait indiqué 
comme cause de l'ascension de la sève les différences 
de pression de l’air contenu dans les éléments morts 
du bois ; il renonce à faire de cette pression le moteur 
principal de la colonne liquide, mais il la considère 
cependant comme une cause secondaire agissant de la 
facon suivante: soit une cellule contenant de l’eau et 
une bulle d'air; si celle-ci chasse de l’eau dans une 
cellule supérieure, elle se détend et l’eau d’une cellule 
placée plus bas la comprime de nouveau, y ajoutant 
encore l'air qu’elle tient en dissolution; ces différences 
de pression occasionnent donc des déplacements d’eau, 
mais ils sont beaucoup trop lents pour ètre le moteur 
unique de l’ascension de la sève. 
Le savant botaniste soutient que la capillarité est la 
cause la plus importante de l’ascension de la sève. Parmi 
ses expériences à ce sujet, une des plus frappantes 
consiste à prendre des plantes dont les racines ont été 
tuées par l’eau bouillante afin d'empêcher le phéno- 
mène d’osmose ; les tiges de ces plantes sont mastiquées 
dans un flacon contenant un peu d’eau et où l’on à fait 
le vide pour éviter qu’on püt invoquer les différences de 
pression comme cause de l'ascension de la sève. La 
quantité d’eau transpirée par ces plantes est du même 
ordre que pour les plantes intactes. L'ascension de la 
sève dans ce cas ne pouyail avoir eu lieu que sous 
l'influence de la capillarité. 
M. Vesque a fait remarquer à ce sujet (Annales agro= 
nomiques, t. XVI, p. 75), que les résultats de M. Bæhm 
et ceux qu'il à lui-même obtenus d'expériences analo- 
gues montrent simplement que la capillarité suffit pour 
entretenir la transpiration normale d’une plante de 
quelques décimètres de hauteur, mais il se demande si 
avec les éléments fournis par le mémoire de M. Bæhm 
et ceux connus jusqu’à présent, on peut conclure que 
la capillarité jointe aux effets de différences de pres- 
sion de l'air inclus suffit à faire monter l’eau à plus 
de cent mètres, hauteur qu'atteignent certains grands 
arbres. 11 semble que nous n'avons pas encore les 
données suffisantes pour résoudre ce problème et que 
de nouvelles expériences sont nécessaires. 
A. HÉBERT. 
