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BIBLIOGRAPHIE. — 
ANALYSES ET INDEX 
lange employé pour la produire, l'anesthésie compirte 
toujours un certain péril : le danger principal réside 
dans l'excitation bulbaire qui, par l'intermédiaire des 
pneumogastriques, peut déterminer l'arrêt du cœur. 
Sectionner les pneumogastriques serait un procédé un 
peu trop radical; mais, suivant la remarque de M. Das- 
ire, on peut suppléer à celte opération brutale par une 
dissection physiologique plus délicate et dont les effets 
offrent l'avantage d’être passagers, Nous possédons en 
effet un agent qui paralyse l'action accélératrice du 
pneumogastrique : c'est l’atropine combinée à la mor- 
phine. Une injection préalable de ces deux al-aloïdes 
dans la proportion d’un centigramme de morphine et 
d’un demi-milligramme d’atropine, permet de réduire 
énormément la dose nécessaire de chloroforme ou 
d’éther et surtout prévient la syncope cardiaque. 
Il ne s’agit pas ici de simples déductions théoriques : 
les expériences de laboratoire sur les chiens, si sensi- 
bles cependant au chloroforme, sont absolument dé- 
monstratives, Il en est de même des nombreux cas 
d’anesthésie ainsi obtenue chez l’homme par les chirur- 
giens de Lyon, Si beaucoup de médecins négligent 
cette méthode, c’est plus par ignorance que par anti- 
pathie raisonnée, Espérons que l’éloquent plaidoyer 
de M. Dastre entrainera les hésistants, pour le plus 
grand bien des opérés. 
L'ouvrage se termine par un chapitre sur les anesthé- 
siques locaux et plus spécialement sur le plus impor- 
tant de tous: la Cocaïne. Cette substance présente 
aussi quelques dangers, mais les cas mortels sont fort 
rares et ne se sont produits qu'après injection de doses 
considérables, 
20: 
Gréhant (H.). — Les poisons de l'air : l'acide car- 
bonique et l'oxyde de carbone; asrhyxie el empoisonne- 
ment, par les puits, le gaz de l'éclairage, le tabac à 
fumer, les poëles, les voitures chauffées, ete. 4 vol. in-18 
de 320 p. avec 21 fig. J.-B. Baillére et fils, Paris, 1890. 
4° Sciences médicales. 
Saenger, — La blennorrhagie chez la femme. An- 
nales de Gynécologie, février, marsetavril 4890, €, XXXTIE, 
p. 130, 199, ef 276. 
Sans aller aussi loin que Môggerath qui pense que 
80 0/, des habitants des grandes villes ont eu la blen- 
norrhagie et que, 9 fois sur 10, les anciens blennorrha- 
giques donnent la maladie à leurs femmes, Saenger 
croit à la fréquence extrème de cette affection un peu 
trop négligée malgré sa réelle gravité. 
Certes les formes les plus graves de l'infection gonor- 
rhéique des annexes utérines peuvent guérir, Mais 
elles entrainent toujours des altérations qui sont défi- 
nitives, lors même qu'il ne resterait plus un seul gono- 
coque. Trop souvent en outre elles sont la cause d’une 
mort prématurée ou, tout au moins, délerminent des 
modificalions profondes dans la santé, le genre de vie 
et le pouvoir de reproduction, 
Aussi Saenger ne craint-il pas de s’appesantir sur 
les signes chimiques, les localisations, l’évolution, le 
diagnostic, le pronostic et le traitement de cette affec- 
lion. 
Son travail est certainement le plus complet qui soil 
encore publié sur cette question si intéressante à tous 
les points de vue; aussi eroyons-nous qu'il sera con- 
sullé avec intérêt par tous ceux qui s'occupent de gy- 
nécologie. 4 
D' HARTMANN. 
Bazy (D'). — Du traitement chirurgical des tu- 
meurs de la vessie. Médecine moderne, 9 janvier 1890, 
Dans cette étude le D' Bazy rappelle tout d’abord les 
divers perfectionnements qu'il à successivement ap- 
portés à lexlirpation des tumeurs de la vessie, opéra- 
tion pratiquée par lui pour la première fois en France 
en 1882 (speculum écarteur, éclairage direct). Il com- 
pare au raclage et à la cautérisation, comme procédés 
de destruction, l’ablation large au bistouri, qu'il préfère 
comme la seule capable de dépasser sûrement les 
limites du mal. Deux observations sont produites par 
l'auteur qui établissent que non seulement la résection 
peut ètre étendue à la zone des uretères, mais encore 
qu’elle est efficace. 
D' A. CAsTtEx. 
Villain (L.), Chef du service d'inspection de la boucherie 
de Paris et Bascou (V.), Contrôleur du service, ete. 
— Manuel de l’Inspecteur des viandes. Georges 
Carré, Paris, 1890, 
Cette deuxième édition du Manuel de l’Inspecteur 
des viandes mériterait à plus juste litre l'appellation 
de Traité, Ce livre sort en effet des dimensions du ma- 
nuel et contient une foule de renseignements fortutiles 
que l’on ne rencontre pas dans les publications dont il 
porte le titre modeste. L'élite des vétérinaires inspec= 
teurs du service de la boucherie de Paris a collaboré 
à cette seconde édition qui constitue certainement au- 
jourd'hui le traité le plus complet etle mieux exposé 
relativement aux allérations que peuvent subir les élé- 
ments d’origine animale. 
En effet, à côté des renseignements précieux que la 
pratique de l'inspecteur à permis de faire figurer, en 
bonne place, dans chacun des chapitres, les auteurs 
ont toujours cherché à établir l’utile, je dirai même 
volontiers l'indispensable appui de l'expérience basée 
sur les données de la science actuelle, C’est même 
plus que cela qui est offert au lecteur dans certains 
chapitres ; ceux par exemple dans lesquels est faite 
d’une facon très détaillée l’histoire des microbes pa- 
thogènes qui ruinent les écuries et les basses-cours : 
l'étude de ces redoutables infiniment petits est pré- 
sentée d'une facon vraiment remarquable et qui ne 
laisse rien à désirer. 
Voici les questions étudiées successivement dans cet 
ouvrage. Les animaux de boucherie sur pied, les abat- 
toirs, la coupe des animaux de boucherie, les carac- 
tères différentiels des viandes de boucherie, les viandes 
proprement dites, les issues ou abats, mettent le lec- 
teur au courant des caractères présentés par les viandes 
de bonne qualité, ainsi que des usages adoptés dans 
différents pays pour la boucherie. Les caractères phy= 
siques des viandes altérées sont ensuite étudiés scru- 
puleusement dans un livre portant pour titre : Intro- 
duction à l'étude des viandes impropres à la consom- 
mation. Puis vient l'examen des cas spéciaux motivant 
la saisie des viandes : c’est la partie la plus importante 
du livre, due tout entière à la plume de M. Villain, suivi 
de la justification des saisies de viandes d’après les 
données actuelles de la science, 
La charcuterie, la viande de cheval, les volailles, le 
uibier, les poissons, les crustacés, les mollusques, 
sont ensuite passés en revue, La micrographie, avec 
l'exposé des méthodes à employer occupe ensuite june 
place suffisante pour faire comprendre son importance 
et apprécier son utilité. 
Enfin, sous le titre législation, le dernier livre réunit 
et compare tous les documents existants et n'est 
pas, malgré leur apparente aridité, le moins iutéres- 
sant. 
C'est avec un grand intérêt que j'ai étudié l'ouvrage de 
MM. Villain et Bascou; et je n’ai encore rencontré nulle 
part un exposé détaillé aussi complet et aussi intéres- 
sant que celui présenté dans certaines parties de ce vo- 
lume, que voudront certainement posséder tous ceux 
qui s'intéressent aux choses de l'hygiène. D’ailleurs, le 
succès de la première édition qui était, depuis un cer- 
{ain temps, complètement épuisée, est un sûr garant 
de celui qui attend celle-ci. 
D' Gabriel Poucuer, 
