BIBLIOGRAPHIE. -— ANALYSES ET INDEX 343 
méthode absolument déterminée. Cette lacune, facile à 
combler, n’enlève aucun mérite au travail de M, Baril- 
lot, qui sera consulté avec intérêt par toutes les per- 
sonnes appelées à s'occuper de l'analyse des vins, 
Ch. Barpy. 
Prost (Aimé), ingénieur des mines. — La préparation 
et les propriétés du ciment de laitier. — Annales 
des mines, 1889. 
De nombreuses tentatives ont été faites pour utiliser 
les laitiers des hauts-fourneaux. Celle qui semble de- 
voir le mieux réussir est la fabrication du ciment, On 
a remarqué qu'il suffisait d'ajouter aux laitiers de la 
chaux et quelquefois un peu d’alumine pour avoir 
une composition voisine de celle du ciment de Portland. 
On à essayé tout d’abord de chauffer un mélange de 
laitier et de chaux et d'utiliser le produit comme ci- 
ment. Les résullats n’ont pas été satisfaisants, et la 
solution a été obtenue dans une voie différente, On à 
remarqué que les laitiers, lorsqu'ils étaient granulés 
par refroidissement brusque dans un courant d’eau 
froide, acquéraient des propriétés pouzzolaniques très 
marquées, et pouvaient par leur mélange avec la chaux 
former un bon ciment hydraulique. Ce procédé est 
actuellement employé dans quelques usines francaises 
et allemandes. M. Aimé Prost décrit les différents ap- 
pareils employés dans cette fabrication, Il résume 
ensuite une longue série d'expériences qu'il a entre- 
prises sur les propriétés du ciment de laitier, et com- 
pare ses résultats à ceux obtenus d’un autre côté 
par M. Tetmajer. — Les principales conclusions de 
M. Prost sont les suivantes : 
4° La partie importante de la fabrication du ciment 
de laitier est la granulation. Un laitier non granulé 
possède une hydraulicité négligeable, Après une gra- 
nulation convenable il acquiert au contraire des pro- 
priétés pouzzolaniques remarquables. 
2 Les laitiers qui conviennent le mieux pour la 
fabrication du ciment sont les laitiers basiques. En 
général un laitier est d'autant plus avantageux qu'il est 
plus riche en chaux et en alumine. 
Jo Le ciment de laitier, sujet au fendillement, ne 
convient pas très bien pour les travaux aériens; mais 
employé comme ciment hydraulique, surtout en 
grandes masses, il peut lulter avec le ciment de 
Portland dont le prix de revient est près de deux fois 
plus élevé, 
Georges CHarry. 
83° Sciences naturelles. 
Riva Palazzi (G.). — La Geologia e gli studi geo- 
grafici, in-8, 24 pages, Rome, Tipogr. della R. Acca- 
demia dei Lüvei, (Extrait du Boll. Soc, geol. Italiana; 
vol, IV.) 
vVerri (A.). — Geologia e Topografña, in-8, 18 payes. 
(Id. vol. VIII, 1889.) 
A l’occasion de la récente publication de M, Verri, 
dont nous allons rendre compte, il nous parait utile 
d'appeler d’abord lPattention sur le mémoire que fit 
paraitre il y a déjà quelques années sur le même sujet 
un oflicier de l’armée italienne, M. le colonel Riva 
Palazzi. Ce substantiel travail témoigne en effet de 
l'importance croissante que les méthodes synthétiques 
et systématiques, fondées sur la géologie, prennent 
chaque jour aux yeux des géographes, L'auteur insiste 
sur la nécessité où l’on se trouve d'abandonner les 
classifications artificielles du passé, et notamment de 
remplacer la trop célèbre « théorie des bassins » par des 
procédés d'analyse plus rationnels ; à la suite de 
M.Suess, il montre comment on peut envisager les grands 
linéaments du relief de notre continent, Passant ensuite 
à l'examen des traits d'ordre topographique, et emprun- 
fant ses exemples au sol de l’ftalie et à ses frontières, 
il fait voir comment les particularités de configuration 
des différentes régions choisies sont étroitement con- 
ditionnées par deux facteurs essentiels: la disposition 
des couches, résultant elle-même des déformations 
subies par l'écorce terrestre, et l’inégale résistance à 
l’érosion des roches affleurant à la surface, C'est là 
aujourd'hui, pour les personnes qui se sont occupées 
des formes du terrain, une vérité banale ; mais il n’était 
pas inutile d’attirer une fois de plus l'attention des 
géographes sur celte relation capitale, dont la science 
et l’enseignement sont encore loin d’avoir tiré tout le 
parti qu'elle comporte, Ajoutons que le savant officier 
fait clairement ressortir l’intérèt pralique de ce genre 
d'études, au point de vue de ses applications à l'art 
mililaire, l'agriculture et l'économie territoriale. 
Nous retrouvons ces excellentes tendances dans un 
mémoire que vient de publier un autre officier de 
l'armée italienne, M. le commandant Verri, Ce second 
travail est consacré à l'analyse et à la critique d’un 
ouvrage d'ensemble sur les formes du terrain, ayant pour 
auteur principal M. le colonel G de la Noë, et publié à 
Paris en 1888. Les réserves ou les divergences de vues 
exprimées par M. Verri ne portent que sur différents 
points de détail: une partie de ces objections dispa- 
raitrait même, croyons-nous, devant un examen plus 
approfondi du lexte original; mais pour les principes 
généraux, qui sont ceux de toute l’école contemporaine, 
représentée à l'étranger par les Geikie, les Powell, les 
Gilbert, les Davis, les Richthofen, les Heim, les Phi- 
lippson et bien d’autres, M. Verri déclare s’y rallier 
d’une manière complète et leur apporte le précieux 
témoignage de ses éludes personnelles sur le sol de la 
Péninsule. A cet égard, son mémoire renferme deux 
documents pleins d'intérêt: le premier est une esquisse 
du tracé des cours d’eau des Apennins (p. #à 7, en note), 
tracé établi en entière conformité avec les lignes de 
plus grande pente et les rigoles naturelles de la surface 
plissée; le second à trait au mode de formation des 
vallées transversales de la même région (p. 13): la 
plupart de ces eluses sont dues au remblaiement général 
survenu à l’époque pliocène: les cours d’eau actuels, 
établis à la surface des alluvions correspondantes, ont 
peu à peu mis à jour, en s'encaissant, les rides plus 
anciennes, primitivement ensevelies sous ce manteau 
discordant, Ce cas bien connu de percée par suwrimpo- 
sition (superimposed valleys, Powell) n'avait pas encore 
été signalé sur une aussi grande échelle, 
Emm, DE MARGERIE. 
Jourdan (E)CAargé de cours à la Faculté des Sciences 
de Marseille, Professeur à l'Ecole de Médecine, — Les 
sens chez les animaux inférieurs. Un vol. in-16 
Paris, J.-B. Baillicre et fils. 
L'étude des fonctions des organes des sens est une 
des questions les plus difficiles de la physiologie. Les 
sensations fournies par ces organes spéciaux sont, en 
effet, perçues dans les centres nerveux, où elles subis- 
sent les élaborations qui leur donnent leurs carac- 
tères propres. L'homme peut expérimenter sur lui- 
même et analyser ses sensations. Quant il s’agit des 
animaux, surtout des êtres inférieurs, nous ne pouvons 
connaîlre ces sensalions que lorsqu'elles sont assez in- 
tenses pour provoquer une réaction extérieure; mais en 
tout cas leur nature exacte nous échappe, Il n’est donc 
pas étonnant que les notions que nous possédons sur 
les sens des animaux inférieurs, des invertébrés, se 
bornent à des données encore bien incertaines Ces 
données ne sont trop souvent basées que sur la 
comparaison de la structure de certains organes avec 
celle des organes des sens de l’homme et des vertébrés 
supérieurs ; de l’analogie de structure nous concluons 
à l'analogie de fonction, et celle-ci ne peut être 
qu’exceptionnellementdéterminée par la méthode expé- 
rimentale. Un certain nombre de recherches impor- 
lantes, tant au point de vue anatomique qu’au point 
de vue physiologique, ont cependant été faites depuis 
quelques années sur les appareils sensitifs des inver- 
