BIBLIOGRAPHIE. 
— ANALYSES ET INDEX 
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M. Beaunis. Un vocabulaire des termes techniques 
placé à la fin de l'ouvrage en permet la lecture aux 
personnes les moins initiées au langage scientifique. 
Félix HENNEGUY. 
Locard (A). — Les Huîtres et les Mollusques co- 
mestibles. J.-B. Baillière et fils. Paris, 1890. 
Dans ce livre l’auteur a réuni l'histoire naturelle, la 
culture industrielle, et l'hygiène alimentaire des nom- 
breuses espèces de” Mollusques comestibles qui vivent 
sur les côtes de France, 
Répondant aux préoccupations des économistes re- 
latives à l'alimentation de l’homme, il a montré les 
ressources dont on dispose par la culture sagement 
conduite de ces animaux, Il rend hommage à Coste qui 
a tant fait pour l’industrie des pêches marines et à qui 
lon doit de si heureuses modifications dans la culture 
des huîtres, L'élevage des huîtres occupe en France 
300.000 individus, la superficie des pares, sur les do- 
maines de l'Etat, est de 13.000 hectares exploités par 
37.000 individus. C."NAun. 
4° Sciences médicales. 
Klein (D'E), Membre de la Société Royale, Professeur 
d'anatomie et de physiologie générales à l'Ecole de méde- 
cine de l'hôpital Suint-Barthélemy ; Professeur de bacté- 
riologie au Collège médical de Londres. — The Bacteria 
in Asiatic cholera. Un vol., 179 p., Macmillan and 
C9, London, 1890. 
Cet ouvrage est la réimpression d'articles publiés 
dans le Practitioner en 1886-87. L'auteur se pose la 
question de savoir si le bacille-virgule, découvert par 
Koch dans le choléra, est bien l'agent pathogène de 
cette maladie. Il croit pouvoir affirmer le contraire et 
ranger ce micro-organisme parmi les nombreux sapro- 
phytes qui pullulent dans l'intestin, Il n'existe, selon 
lui, aucun rapport entre le nombre des bacilles-vir- 
gules trouvés dans le contenu intestinal des cholé- 
riques et la gravité de l'affection; ils peuvent même 
être très rares dans les cas les plus favorables ; si on 
les trouve dans les coupes microscopiques de l'intestin, 
cela résulte d’un phénomène de putréfaction, de la 
multiplication de ces bactéries après la mort, 
M. Klein établit qu'il y a un grand nombre d’autres 
bacilles présentant une grande analogie de forme S 
de culture avec le spirille du choléra; ainsi dans la 
salive des individus sains (Miller, L ewis), dans le vieux 
fromage (Deneke), dans le contenu intestinal du co- 
baye, du singe, etc. 
Ces objections ne sont pas démonsiralives, Outre que 
l'observation de Koch a été confirmée par beaucoup de 
bactériologistes, il est acquis que la virulence des mi- 
crobes n’est pas toujours fonction de leur nombre 
(exemple : le tétanos); d'autre part, de ce qu'il existe 
plusieurs organismes banals présentant plus ou moins 
de ressemblance e avec le bacille virgule, on ne peut en 
aucune manière conclure à une identité de nature et 
de fonction entre eux, 
L'argument le plus sérieux qui ait été invoqué contre 
la découverte de Koch repose sur les résultats de l’ino- 
culation expérimentale des cultures du Komma-bacille ; 
celle-ci ne réussit qu'à la condition ou bien de lier le 
canal cholédoque et d'injecter la culture dans le 
duodénum, pour éviter Paction de la bile et du suc 
gastrique; ou bien de neutraliser avec la soude le 
contenu acide de l'estomac avant de faire ingérer la 
culture (Nicati et Rietsch, Koch). La mort des animaux 
avec des phénomènes cholériformes et la présence de 
très nombreux bacilles- virgules dans l'intestin ne s’ob- 
tiennent, dès lors, qu'au prix d’une opération un peu 
compliquée, sinon dangereuse, qui apporte avec elle 
son contingent étiologique dans les troubles morbides 
provoqués : M. Klein fait ressortir ce fait. Mais l’objection 
fondée sur les résultats incertains des inoculations du 
choléra aux animaux perd beaucoup de valeur, si l’on 
songe qu'on ne connait, dans l'Inde ou ailleurs, au- 
cun animal qui prenne spontanément celte maladie 
Enfin Finkler et Prior ont trouvé dans le choléra 
nostras un bacille courbe qui diffère à peine de celui 
du choléra asiatique. Inoculé dans les mêmes condi- 
tions que le spirille de Koch, il détermine aussi la 
mort des animaux avec des phénomènes cholériformes. 
Partant de ce fait qu'on attribue à deux organismes 
qu'on peut regarder comme identiques la cause de 
deux maladies différentes : choléra nostras et choléra 
indien, M. Klein conclut que ces microbes ne sont 
spécifiques ni de l’une ni de l’autre. Mais ces deux 
maladies sont-elles réellement différentes? Leur 
symptomatologie est la même et leur seul caractère 
distinctif, si c’en est un, est leur nature endémique ou 
épidémique, Cela suffit-il à écarter l'unité de cause? Il 
n'est peut-être pas téméraire de penser, avec quelques- 
uns, que l'organisme de Finkler et Prior n’est probable- 
ment que le parent très rapproché, sinon le descen- 
dant domestiqué, atténué du bacille-virgule de Koch. 
Cette opinion encore hypothétique ne heurte ni les lois 
de la bactériologie ni celles de l’épidémiologie. 
On trouvera, dans l'ouvrage de M. Klein, une étude 
très complète de la morphologie du komma-bacille 
et de ses caractères dans les divers milieux de culture, 
D' H. ViNcENT. 
Metchnikoff (M. El.), Chef de service à l'Institut Pas- 
teur. — Etudes sur l’immunité : Le charbon des 
rats blancs.— Annales de l’Institut Pasteur, avril 1890. 
M. Metchnikoff attache, on le sait, une très grande 
importance au phénomène de la ph igocylose, qu'il à 
découvert, dans l'établissement de l'immunité, et il 
s'efforce de multiplier les preuves pour asseoir sa doce- 
trine sur des bases de plus en plus solides, Comme on 
avait cherché à établir que l’immunité des rats blancs 
pour le charbon est un argument sérieux contre la 
théorie des phagocytes, il s'est livré à une expérimen- 
lation suivie sur ces animaux et de ses expériences 
sont sorties quelques conclusions intéressantes, 
M. Metchnikoff à d’abord cherché à élucider un point 
encore obseur : dans quelle mesure les rats blancs 
sont-ils réfractaires à la maladie charbonneuse? Et sur 
ce point il présente quelques résultats inattendus. 
Tout d’abord les rats blancs n'ont pas une immunité 
aussi solide qu'on l'avait affirmé et un certain nombre 
de sujets succombent à l'inoculation, et cela d'autant 
plus facilement qu'ils sont plus jeunes. (C'est là d’ail- 
leurs un phénomène général en pathologie micro- 
bienne,) D'autre part, lorsqu'un rat blanc à résisté à 
une première inoculation, son immunité naturelle n’en 
est pas renforcée : cette première inoculation ne le 
vaccine pas; au contraire il semble qu'il soit plus apte 
à prendre la maladie qu'avant la vaccination, et 
M. Metchnikoff cite nombre d'exemples de ce fait tout 
à fait nouveau et extrêmement important. 
Ceci une fois dit, et étant démontré que limmunité 
des rats blancs n’est que relative, quelle est l’origine 
de lPimmunité? M. Metchnikoff rejette la théorie de 
Bebring qui veut voir la cause de cette immunité dans 
un excès d’alcalinité du sang, D’après l’auteur, cette 
doctrine est erronée et c’est la phagocytose qui cons- 
titue le principal mode de destruction des bactéries 
charbonneuses dans l'organisme des rats blancs. M, Met- 
chnikoff en fournit une preuve dans ce fait qu’en inocu- 
lant la bactérie sous forme de spores, on la voit toujours 
germer et produire des bâtonnets, qui plus tard seront 
absorbés par les phagocytes, Toutes les formes de la 
phagocytose ont été encore observées ici, avec cette 
particularité que les acteurs sont ici surtout les ma- 
crophages, représentés par des cellules de la pulpe 
splénique, les cellules étoilées de Kupffer et les leu- 
cocytes uninucléés du foie; les microphages sont au 
contraire l’exception. On lira avec intérèt les détails 
dans lesquels est entré M. Metchnikoff pour la démons- 
tration de sa doctrine, car son mémoire renferme une 
ample moisson de faits neufs et bien observés, 
D' H. Dunrer. 
