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zende, Eckelhafte, das Angenehme und Widrige zu dön 

 Vitalsempfindungen gezählt werden. 



Auch Valentin habe das Süsse und das Bittere als 

 den reinen Ausdruck der Geschmacksthätigkeit angesehen, 

 alle übrigen Geschmacksarten jedocli auf die Thätigkeit der 

 Tastempfindungen oder die Zusammenwirkung dieser und der 

 Geschmacksnerven bezogen. 



Der Vortragende kommt dann auf die Angaben von 

 G. Inzani und F. Lussana, welche die Geschmäcke in ver- 

 schiedener "Weise einzutheilen suchen. Das erste Eintheilungs- 

 prinzip bezieht sich darauf, ob Geschmäcke bei gewöhn- 

 lichen physiologischen Umständen angenehm oder unan- 

 genehm sind, zu den ersteren rechnen sie die Geschmäcke 

 jener Substanzen, die man als Nahrung zu nehmen pflegt; 

 zu den zweiten dagegen die Geschmäcke jener Substanzen, 

 die nicht unter die Nahrungsmittel eingereiht werden dürfen. 



Der Vortragende erklärt sich weder mit diesem Grund- 

 prinzip der Eintheilung noch mit den weiteren von Inzani 

 und Lussana aufgestellten Unterabtheilungen; einverstanden. 



Ebenso wendet er sich gegen die andere von denselben 

 Autoren gegebene Eintheilung, bei welcher als Grundprinzip 

 der Umstand fungirt, ob die Geschmäcke sowohl am vor- 

 deren als am hinteren Theile der Zunge, oder ob sie am 

 vorderen wenig oder gar nicht, am hinteren aber sehr stark 

 wahrgenommen werden, wobei aber ausdrücklich bemerkt 

 wurde, dass Inzani und Lussana diese zweite Eintheilung 

 vornahmen, nicht so sehr um die Geschmäcke zu classifiziren, 

 als vielmehr um damit auszusprechen, dass für den Ge- 

 schmackssinn zwei verschiedene Nerven bestimmt sind. 



Hierauf kommt Prof. v. Vintschgau auf die Frage, 

 ob die Säure eine wirkliche Geschmacksempfindung errege, 

 und gibt eine Darstellung der Angaben von Stich und Schiflf. 

 Auf Grundlage seiner eigenen Versuche spricht er die Mei- 

 nung aus, dass die Säuren in sehr verdünnten Zustand vor 

 Allem die Geschmacksnerven, ia etwas conzentrirteren Zustand 

 aber auch die Gefühlsnerven erregen. 



