130 RECHERCHES SUR L’EXISTENCE ET L'ORGANISATION 
castration, l’exhalation de ce produit acquiert une grande acti- 
vité et se propage jusque dans le scrotum lui-même. Enfin, si 
un peloton graisseux élevé à 40° cent. ne laisse échapper de 
graisse qu’autant qu’on lincise, cela prouve seulement, à la rie, 
gueur, que le tissu cellulaire qui entoure ce peloton graisseux 
est assez dense pour empécher l'écoulement. 
Je ne saurais m'étonner, en songeant à la faiblesse des raisons 
sur lesquelles on a fondé généralement la spécialité du tissu adi- 
peux, que peu de personnes aient cru à cette spécialité et que las 
plupart des anatomistes aient préféré l'opinion de Haller à celle 
des anciens qu'on essayait de réhabiliter. Mais si les raisons ont 
été très faibles, la doctrine elle-même ne l’étaient peut-être pas 
autant. 
Des observations miscroscopiques répétées m'ont convaincu 
que les corpuscules qui composent les lobes graisseux sont réelle- 
ment formés par de petites vésicules remplies d’une huile tantôt 
fluide tantôt concrète selon les espèces animales. Seulement, 
comme je le prouverai plus tard, ces vésicules n’ont pas, à mes 
yeux, toute l'importance physiologique qu’elles ont eue pour l'é- 
cole de Hunter. : 
Un premier fait en faveur de ces vésicules, c'est que les cor- 
puscules graisseux se laissent séparer les uns des autres et qu’on 
peut les isoler complètement du groupe dont ils font partie ; cette 
opération est praticable non seulement sur les graisses solides, 
comme celles des animaux ruminants, mais encore, bien que 
moins aisément, sur les graisses diffluentes des animaux à sang 
froid, notamment sur celle qui constitue les appendices adipeux 
digitiformes ou corps jaunes des batraciens. Je me suis assuré 
que ces corps étaient bien réellement des masses adipeuses, 
quoi qu'en aient dit quelques auteurs ; mais l'huile qu'ils con- 
tiennent est d’une fluidité telle et d’une nature si évaporable que 
le papier en demeure à peine taché. Or, si un corpuseule grais- 
seux qui ne renferme qu’un liquide de ce genre se laïsse isoler 
sans perdre ce fluide, sans se déformer, il faut bien en conclure 
