CRGANIQUES DES ANIMAUX. 235 
rés, les mamelles et des glandes accessoires. Les substances qui 
subissent les élaborations de la part des viscères creux ou des 
viscères pleins sont de trois sortes : les unes viennent de l’exté- 
rieur et sont asstmilables en partie, les autres sont ou la sub- 
stance assimilable ou le résidu de ces corps venus de l'extérieur 
ou des substances impures contenues dans le sang dont l’élimi- 
nation est nécessaire ; les troisièmes sont des substances extrai- 
tes du sang et propres à former un nouvel individu. L'ensem- 
ble élaborateur se subdivise donc naturellement en trois grou- 
pes d'appareils pour l'assimilation : la dépuration et la géné- 
ration. 
dE APPAREIL ASSIMILATEUR OU PABuLAIRE. Trois sortes d’ali- 
ments l’un gazeux, ou l'air (pabulum vite ou du sang artéri- 
‘que }, l'autre aqueax ou l’eau , pabulum de l'élément lympheux 
des autres sangs ; et le troisième solide ou cibeux, c’est-à-dire 
la nourriture végétale ou animale ou le pabulum des éléments 
solides des sangs exigent pour leur assimilation trois ou deux 
sortes d'appareils connus en anatomie comparée sous les noms 
de woies äérifères, voies aquifères et voies cibifères. Mais le 
pabulum vitæ contenu dans l'air humide ou dans l’eau aérée 
peut aussi être absorbé et assimilé par des saillies du tégument 
interne (blanchies) et l'eau peut être introduite dans l’orga- 
nisme soit combinée avec l’air, soit unie à l'aliment solide ; et 
des voies aquifères spéciales sont alors inutiles à l'économie 
animale. 
A. Appareil respiratoire. L'appareil assimilateur de l'ali- 
ment gazeux constitué soit par des organes respiratoires aé- 
. riens, soit par des branchies ou organes respiratoires aquati- 
ques , soit par ces deux sortes d'organes en même temps 
* (protées, axolott , etc. ). Il faut remarquer ici que les animaux 
qui ne respirent que l'air, offrent en général soit des rudiments 
de branchies qui avortent et disparaissent de très bonne heure, 
soit des branchies qui fonctionnent temporairement et dispa- 
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raïssent ensuite, tandis que les animaux qui ne respirent que 
