sur. UNE NOUVELLE FONCTION DU FOIE. 291 



nombre de savants de tous les pays. Enfin, j'ajouterai qu'aujour- 

 d'hui mes expériences ont été reproduites et confirmées par beau- 

 coup d'expérimentateurs, parmi lesquels je citerai Van den 

 Broëk(l), Frerichs (2) , Lehmann (3), Baumert (i) , Gibb (5) , 

 A. Mitchell (6), etc., etc. 



Après avoir prouvé qu'il existe dans les animaux une source 

 intérieure de sucre qui leur est propre, et qui est indépendante 

 de la nature de leur alimentation , la question de savoir ce que 

 devient le sucre dans l'organisme se présente naturellement. La 

 matière sucrée qui est déversée par le foie dans le fluide sanguin, 

 pas plus que celle de provenance alimentaire, n'est destinée, 

 à l'état normal , à être accumulée dans le corps ou rejetée au 

 dehors de l'organisme. Ce sucre , au contraire , doit être inces- 

 samment assimilé et changé en d'autres produits. 



Toutes ces diverses questions ont été l'objet de mes études 

 depuis plusieurs années, et je pense que le moment est venu de 

 résumer dans un travail d'ensemble les résultats de toutes les 

 recherches physiologiques que j'ai faites sur ce sujet. Chacun dea 

 faits particuliers que j'ai dû publier isolément à mesure que je 

 les découvrais trouvera ici son lien naturel, et chaque expérience, 

 décrite avec détail, puisera ses correctifs et ses réponses à quel- 

 ques critiques trop hâtives, dans le récit même des circonstances 

 dans lesquelles elle sera établie. 



La fonction productrice du sucre chez l'homme et les animaux, 

 telle que je la comprends aujourd'hui, doit être envisagée sous 



(1 ) Van den Broëk, On der zœhingen over der vorming tuiker in het organisme 

 der diercit (Nederlatisch Laneet , 1849, t. VI, p. 108-1 10). 



(2) Article Verdaung in /îtid. Wagncr's Ilandworlerbuch, p. 831, note 2. 



(3) Lehmann , ISerkhle uler die Verliandlungen der kœn. sœchs. Gesellschaft 

 der fVisscuschaft zu Leipzig, 30 nov. 1851. 



(i) Baumert, Ueber due Vorkommen des Zuckers im thierischen Organismus 

 {28 Jahrfshericht dur soldes. GesicUsch. f. Wuterlaiid Ciiltur., Breslau , 1SSI, 

 4, s. 22-25J. 



(a) GiLib , Mxiicriiiicnts on ilie livers of birds in relation lo Ihc présence af 

 mgar [Slellioscope , Virginia médical Gazette, october 1852). 



'fil Arthur Mitchell , On tho occurrence of sugur in the animal economy. Glas- 

 gow, février 1850. 



