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Substance albuminoïdc du suc pancréatique. — Ce sue étendu 

 de /lO ]i:irties d'e:iii, additioiiné ;ilurs dc^ fioiiltes d'acide clilorliy- 

 drique uii aeéliijiie liés allailili, jiis(|irà [irudiiire un nuage assez 

 opaque, abandonne une sulislancc albuniinoiYle insoluble dans 

 l'eau, mais très soluble dans l'eau salée, et qui, retenue sur un 

 filtre, puis dissoute à l'aide d'une fort pelile «luanlilé de solution 

 de chlorure de sodium au dixième, à laquelle on ajoutera un peu 

 d'alcali, reproduira le sue d'où elle provient. Je nie crois donc en 

 droit de penser que j'ai ainsi isolé la pancréatine, et (ju'à son état 

 naturel elle est insoluble dans l'eau. La dissolution de celle pan- 

 cri'aline, faite au mijyen de sels ncuircs d'abord, |iuis d'un alcali, 

 est coagulée par l'alcool; l'eau redissout le coaguluui, cic. Elle 

 jouit bien des pro|iriél(''s spéciales trouvécsdans le suc pancréatique 

 par .M. (11. Bernard. 



Substances albuminoïdes du pus. — Kn étendant du pus de 

 bonne qualité dans cinq ou six l'ois son volume d'eau, ses globules 

 se précipitent, et l'eau se charge de son sénun. 11 est facile de voir 

 que ce dernier contient beaucoup de fibrine dissoute et de la se- 

 rine; on les en relire en les traitant à froid [lar le sulfate de ma- 

 gnésie, et ensuite à chaud par le sulfate de soude, comme nous 

 l'avons fait pour le sérum du sang. (Juant aux globules, ils devront 

 être reconveris do deux parties de solution de chloriu'cde sodium 

 au dixième, en agitant le tout pour effecluei' un mélange, Hiculôt 

 il se fera une demi-solution visf|ueuse assez opaque, (jui ne sera 

 telle (pri'lledoit èli-e qu'après viiigl-(pMli'c heures. .Malgré la gène 

 qu'appoitenl à son examen des grauiilalions graisseuses (pi'elle 

 contient, et des molécules de glohuliuc mndiliée (|ui s'y recon- 

 naisseul, on peiil y signniei' la composilion (pic nous avons ob- 

 .servé<! dans la libriiie concrète du sang coagulé en repos mis en 

 dcmi-rlissolulion visipieuse par l'eau salée. (]('pendaiU (piand on 

 étend d'eau la demi-dissolulion vis{picusc de globules, en l'agi- 

 tant on y di'lermine la l'ormaliuu de librilles albiunineuscs ; cela a 

 lieu surliMil (i;uis le li(piide qui eiiiilieni le s(''rMui. V.w edusiMpience, 

 je si'tumi du pus e.^t spéeialeuienl du à une i(''uuii)n de /ibriiic, de 

 serine et de lorl peu iValbinninc, luules dissoulcs dans de l'eau, et 



