SUR L'ASSIMILATION DU SUCRE. ä1 
sucre dans ceux que j'ai examinés quelques heures après. J'ai 
d'abord douté de l'exactitude de mes expériences ; mais, en con- 
sidérant que les mêmes moyens m'avaient servi à constater la pré- 
sence du sucre dans d’autres foies, et que j'avais une certaine 
habitude de reconnaitre ce principe, je me suis convaincu que, 
dans le diabète, le foie ne contenait que très peu ou point de sucre. 
Cetle découverte, tout à fait opposée aux idées de M. CI. Bernard, 
est très importante. Pourrait-on s'expliquer ceci par un dérange- 
ment de l'assimilation secondaire, dérangement tel que , la veine 
porte apportant au foie une si grande quantité de sucre tout formé, 
cet organe n’a plus besoin d'en charger le sang qui traverse son 
parenchyme. C'est là évidemment une des causes du fait, et qui 
me semble expliquer aussi, sous quelques rapports, pourquoi le 
diabète amène si souvent des maladies de poitrine ; et cela non pas 
parce qu'il apporte trop de sucre au poumon, mais bien parce que 
le sucre qu'il lui envoie ne vient pas assez directement du foie lui- 
même. 
Je note ici que je n'oublie pas les expériences dans lesquelles 
du sucre de canne et de raisin, ayant élé injecté dans les veines 
jugulaires, a été retrouvé dans les urines, ni celles dans lesquelles 
du sucre , introduit dans le système de la veine porte, et subissant 
par couséquent des modifications dans le foie, n’a pas été constaté 
dans les urines. Ces expériences prouvent clairement que le foie à 
l’état de santé absorbe exclusivement le sucre apporté du dehors ; 
mais quand ce principe devient en excès, comme dans le dia- 
bète, les fonctions particulières du foie sont plus ou moins para- 
lysées. 
Mon ami le professeur Beale, de King’s College, qui a souvent 
analysé le foie et lesreins dans les cas de diabète, m'assure n'avoir 
jamais trouvé de sucre dans ce premier organe ; et, dans un mémoire 
remarquable sur ce sujet, publié dans le Medico-chirurgical 
Review , il dit y avoir trouvé plus de graisse que dans l’état sain. 
Cet organe parait alors famélique. Mes opinions se trouvent donc 
confirmées par celles du docteur Beale, et tout à fait contraires aux 
recherches de M. CI. Bernard sur le foie. Il croit que la cause du 
diabète est dans une production excessive et anormale de sucre 
