22 D. GIRE, — MÉMOIRE 
dans le foie, production attribuée à une trop grande action du 
grand sympathique. Pour moi, c’estle contraire. S'il en était ainsi, 
nous devrions observer le diabète comme lié aux dégénérescences 
graisseuses du foie, alors que cet organe renferme du sucre dans 
les mêmes proportions (comme je l'ai démontré autre part) que 
celles trouvées par M. CI. Bernard dans les foies diabétiques ; mais, 
en mettant de côté l'existence de l’œdème, nous voyons qu'il est 
impossible de constater la présence du suere dans les urines, et de 
reconnaître par conséquent l’existence du diabète. 
Pour moi done, le diabète ne serait qu'un résultat de la non- 
sécrétion du sucre par le foie, et par conséquent d’un dérangement 
de l'assimilation. 
Ainsi, les principaux organes assimilateurs sont influencés d'une 
manière particulière , soit par une condition anormale de la bile 
sécrétée par un foie dépourvu de sucre, soit par une réaction 
nerveuse du foie sur l'estomac et les intestins, soit par l’action du 
sue pancréatique chargé de graisse (le docteur Hyde Salter a 
retrouvé ce dernier principe dans les cellules du pancréas d’un 
diabétique). Le sue pancréatique a pour but, à l'état de santé, de 
convertir l’amidon en sucre. Cette fonction se fait lentement et par 
gradation, et le suc est absorbé comme il est produit. Dans le dia- 
bète, cette fonction peut être augmentée comme elle est produite. 
L'état graisseux du pancréas semblerait donc prouver directement 
ou indirectement l'influence des fonctions convertissantes de l'esto- 
mac, et, par là, de l'assimilation secondaire. 
Je ne diseuterai pas les idées du docteur Bence Jones , qui pré- 
tend que la digestion ne se fait plus normalement, et qu'il n’y a 
plus transformation de l'amidon en dextrine, de la dextrine en 
sucre, et formation d'acide carbonique et d'acide végétal. Ces idées 
n'ont rapport qu'aux effets de la maladie. Les signes trouvés à 
l'autopsie, et cités par plusieurs observateurs et par moi-même , 
viennent encore à l’appui de ma théorie. Quoi qu'il en soit, je ne 
me pose pas en autorité. 
Prout, dans ses nombreuses expériences , a trouvé chez plu- 
sieurs individus des lésions organiques des viscères; chez d’autres, 
tous les organes paraissaient sains. Selon lui, la diversité ou l’ab- 
