100 L. FIGUIER. — MÉMOIRE 
la veine cave inférieure avant l'émergence de ce dernier vaisseau 
hors de l'organe hépatique, de sorte qu’il est impossible de prati- 
quer sur elles une véritable saignée. On est donc obligé, pour re- 
cueillir le sang contenu dans les veines hépatiques, d'introduire un 
tube de verre dans le calibre intérieur de quelques-unes de ces 
veines, et de presser ensuite sur le foie afin d'en exprimer le sang, 
ou bien, sans employer de tube de verre, on se contente d’inciser 
la veine cave dans son passage à travers la scissure supérieure du 
foie, après l'avoir liée dans l'abdomen et dans la poitrine ; on in- 
cline alors le foie de l'animal pour en faire écouler le liquide contenu 
dans les veines hépatiques. Mais en opérant de cette manière, on 
recueille le sang qui remplit le tissu du foie etnon celui qui cireule 
dans un vaisseau. Autant vaudrait presque séparer le foie de l’ani- 
mal, le couper en morceaux, et le faire bouillir avec de l’eau. L'or- 
gane hépatique étant le réservoir où le sucre se trouve accumulé, 
il n’est pas étonnant qu'en prenant le sang au sein même de cet 
organe, on recueille un liquide chargé d’une quantité relativement 
considérable de suere, puisqu'on vient chercher ce produit au sein 
même du réservoir où il est retenu. On peut, il est vrai, nous 
objecter qu’en prenant, comme nous le recommandons, le sang de 
la veine cave inférieure dans la cavité thoracique, on ne prend pas 
uniquement le sang sortant du foie, et qu’il est mélangé avec celui 
qui provient des extrémités inférieures, puisque la veine cave, qui 
ne fait que traverser le foie, sans s’y ramifier, vient verser dans le 
cœur droit le sang qui provient des extrémités inférieures du corps. 
A cette objection, je réponds qu’en liant la veine cave inférieure 
dans l'abdomen , au-dessus du foie et au-dessus de l'insertion des 
veines rénales, on peut arrêter le sang qui provient des extrémités 
inférieures, et que, dans tous les cas, il est bien préférable d’opé- 
rer, en se tenant averti de la circonstance, sur ce sang mélangé, 
que de tomber dans cette vicieuse méthode qui consiste à puiser 
dans l'organe même où il est physiologiquement accumulé, le prin- 
cipe sucré dont on veut constater l'existence dans la circulation. 
Est-il étonnant, je le répète, que recueillant par le canal des veines 
hépatiques le sang qui a séjourné dans le tissu sucré du foie, on 
fasse ressortir une différence si marquée entre les quantités de sucre 
