102 L. FIGUIER, — MÉMOIRE 
La discussion précédente montrera peut-être qu’il est bon de ne 
pas trop s’arrêler, comme on l’a fait jusqu'ici, aux assertions des 
personnes qui déclarent que hors de leurs procédés il n'y a point 
de salut; où plutôt elle nous éclaire sur les motifs qui ont fait re- 
commander, comme la seule à mettre en usage, la méthode d’expé- 
rience dont il vient d’être question. Recueillir le sang de la veine 
porte sur le cadavre de l'animal, afin de n’en obtenir qu'une petite 
quantité, et prendre le sang dans les veines hépatiques, c’est-à-dire 
au sein d’un organe gorgé de sucre , c’est rassembler des condi- 
tions artificielles calculées pour frapper les veux en vue du résultat 
qu'on veut mettre en évidence , mais ce n’est pas procéder selon 
les règles d’une saine expérimentation physiologique. 
ILE. 
lei se termine la communication que j'avais à présenter à l’'Aca- 
démie pour faire suite aux deux mémoires que j'ai publiés sur la 
même question. Arrivé au terme d’un travail qui a été fécond en 
difficultés de plus d'un genre, je demanderai la permission de 
résumer les faits nouveaux que je crois avoir mis en évidence dans 
le cours de ces recherches. La discussion, qui s'est concentrée 
dès le début sur un point presque unique, a fait perdre de vue 
drait employer pour déterminer et comparer d’une manière rigoureuse les quan- 
tités de sucre que contient le sang de la veine porte pendant la digestion et celles 
que le sang renferme à sa sortie du foie. Je ferai cependant remarquer que si le 
sang de la veine cave inférieure , à sa sortie du foie , est chargé d’une quantité 
notable de sucre, cela tient à ce que par son séjour dans le foie , et à la suite du 
travail de sécrétion qui s’accomplit dans cet organe, il s'y est dépouillé d’une 
grande quantité d'éléments divers. Comparé, à poids égal, au sang de la veine 
porte, le sang de la veine cave inférieure peut renfermer plus de sucre que celui 
de la veine porte, sans qu'il soit permis d’en tirer d'autre conséquence, sinôn 
que le sang s'est débarrassé dans le foie de plusieurs produits étrangers , dont la 
disparition à pour résultat d'élever la proportion relative du sucre contenu dans 
ce dernier sang. Je signale ce fait pour répondre à l'argument de plusieurs phy- 
siologistes qui voudraient, avec M. de Castelnau, que l'on établit une balance 
égale entre la quantité de glycose contenue dans les deux sangs ; on voit que 
cette question se complique de beaucoup d'éléments, et n’est peut-être pas même 
susceptible d’être tranchée rigoureusement par l'expérience. 
