108 L. FIGUIER, — MÉMOIRE 
de maladie comme dans l’état de santé, l'apparition du sucre dans 
l’économie animale est subordonnée à l'alimentation. 
La présence du sucre dans le foie ne paraît nullement sous la 
dépendance du système nerveux, comme le sont toutes les autres 
fonctions de l’économie. Cette bizarre démonstration de l'influence 
du système nerveux sur la fonction glycogénique, qui consiste à 
montrer que le sucre apparait dans les urines du Lapin à la suite 
de la piqure d’un certain point, unique, de la moelle allongée, n’a 
aucune signification. Il est, en effet, bien reconnu , d’après des 
travaux récents, que, dans cette expérience, le sucre ne se montre 
dans l'urine que par suite du trouble apporté par la lésion du sys- 
tème nerveux central à l'assimilation et à la destruction du sucre 
dans l’économie. Le professeur Lehmann, dont l'autorité a été in- 
voquée à ce sujet, « déclare formellement, dans sa Chimie physio- 
» logique, qu'il serait contraire aux lois les plus simples de la chi- 
» mie de penser que certaines excitations de filets nerveux dussent 
» influencer l’apparition du sucre dans le foie; que si cela était 
» admissible, il faudrait constater tout d’abord une accumulation des 
» matières élémentaires et fondamentales du sang dans le foie pen- 
» dant la durée de cette irritation. Or ce physiologiste ajoute que, 
» loin d’avoir remarqué une accélération dans la circulation hépa- 
» tique, ila, au contraire, toujours observé un ralentissement dans 
» la circulation chez les diabétiques et chez les animaux soumis à 
» ses expériences. Il avoue d’ailleurs que, dans l'état actuel de nos 
» connaissances (1855), il ne reste plus rien de vrai, quant à l’ori- 
» gine du sucre dans les urines, sinon ce fait, que le sucre passe 
» dans les urines, parce qu'il n’est pas détruit dans le sang (1). » 
Quand la physiologie animale vient à s'enrichir de l’inestimable 
conquête d’une fonction nouvelle, cette découverte doit trouver et 
trouve toujours dans la pathologie un retentissement considé- 
rable. La fonction glycogénique, connue depuis plus de six ans, 
est demeurée absolument stérile dans la pathologie du foie. 
En fait d'applications à l’art de guérir , elle n’a produit que cette 
idée, que le diabète est une maladie du foie, c’est-à-dire une 
(1) Moniteur des hôpitaux, 7 avril 41855 (Note historique sur la présence du 
sucre dans l'organisme animal, par M. Schnepff), 
