SUR LE DÉVELOPPEMENT DU POULET. 191 
après que l’incubation est commencée, elle parait ne pas l'être au 
début même du développement. Quatre œufs vernis en totalité ont 
présenté à ces savants quelques débris qui indiquaient que les phé - 
nomènes embryologiques avaient commencé , mais que le défaut 
de respiration les avait très rapidement arrèlés (4). 
Je n'ai appliqué le vernis que sur une moitié de l'œuf, tantôt sur 
le gros bout et tantôt sur le petit bout; cette application a donné 
lieu à des résultats très divers. 
Lorsque j'ai verni les œufs par le gros bout, au commencement 
ou dans les premiers jours de l’incubation , j'ai trouvé, en cassant 
les œufs , un certain nombre de Poulets morts. Ce résultat prove- 
nait-il de l'influence du vernis où de la mortalité ordinaire des 
Poulets? Je ne saurais le décider. Mais ce qu’il y a de certain, 
c’est qu’à cette époque l'application du vernis sur le gros bout de 
l'œuf n’est point toujours un obstacle au développement du Poulet. 
Plusieurs des œufs dont j'avais verni le gros bout se sont dévelop- 
pés, et m'ont présenté des Poulets qui, au moment où j'ai arrêté 
l'expérience, étaient dans un parfait état de santé. 
Je dois insister sur ce point, car MM. Baudrimont et Martin 
Saint-Ange sont arrivés dans leurs expériences à des résultats tout 
contraires ; il n'y avait eu de développement que dans un seul 
cas (2). Mais ces résultats négatifs ne sauraient contredire les ré- 
sultats positifs que j'ai obtenus, surtout si l’on songe que ces deux 
savants n’ont mis en expérience que trois œufs, et que les deux 
œufs qui ne se sont point développés étaient peut-être des œufs 
clairs. 
Il y avait toutefois dans les Poulets qui n’ont point péri un fait 
anatomique qui me parait digne d’une grande attention. L’allan- 
toïde, au lieu d’être appliquée contre la chambre à air, était venue 
s'appliquer contre une des parties de la coquille qui n’avait point 
été vernie. Ce phénomène est-il général ? Je n'oserais l’affirmer. 
Lorsque j'ai commencé mes expériences , mon attention ne s'était 
point portée sur ce fait; depuis que j'en ai eu connaissance, je l’ai 
(1) Voyez le Mémoire cité, p. 640 et 642. 
(2) Zbid., p. 640. 
