SUR LE DÉVELOPPEMENT DU POULET. 197 
qu'imparfaitement; qu'elle diminue, au contraire, lorsque l'air est 
condensé. Dans le Poulet, dont les poumons ne sont pas encore 
actifs, cela ne pourrait avoir lieu ; mais l'insuffisance de la respi- 
ration pourrait être compensée par un surcroît d'activité dans les 
mouvements du cœur, qui aurait pour résultat d'augmenter le 
nombre des mouvements cireulatoires qui ont lieu dans un temps 
donné, et par suite de mettre plus souvent le sang en contact avec 
l'oxygène de l'air, Je me borne à indiquer ces vues; l'expérience 
seule pourra les justifier. 
L'application du vernis sur le petit bout de l'œuf m'a présenté des 
faits assez différents. Dans les premiers temps de l’incubation , le 
Poulet ne se développe pas toujours, et le nombre des insuccès 
parait même plus fréquent que dans l'incubation ordinaire. Mais 
après un certain temps, lorsque l’allantoïde s’est bien développée, 
et qu’elle s’est appliquée contre les parois de Ja chambre à air, il 
n’y à plus rien qui s'oppose au développement du Poulet, et par 
suite rien n'empêche l'air de pénétrer dans la chambre à air, et 
par suite de se mélanger avec le sang dans les vaisseaux allan- 
toïdiens. Aussi, à cette époque, l'application du vernis n’influe 
point sur le développement du Poulet. Je n'ai pas poussé ces expé- 
riences au delà du douzième jour ; mais on ne voit pas de motif 
pour qu'il y ait plus tard une modification dans le développement. 
Dans les expériences de MM. Martin Saint-Ange et Baudrimont, 
le vernissage du petit bout n’a pas non plus déterminé d’action 
nuisible sur le Poulet. 
J'ai fait aussi quelques expériences en appliquant le vernis sur 
une moitié de l'œuf parallèle à son grand axe, à diverses époques 
de l’incubation. Dans ces expériences, peu nombreuses d’ailleurs, 
le Poulet ne s’est point développé, ou il est mort lorsque le déve- 
loppement était déjà commencé. J'ai lu depuis, dans le travail de 
MM. Baudrimont et Martin Saint-Ange (1), que des expériences 
analogues ont donné, dans certaines circonstances, des résultats 
différents. Dans ces expériences, qui ont porté sur six Poulets, les 
Poulets sont morts, toutesles fois que la moitié vernie de l'œuf était 
(4) Mémoire cité, p. 641. 
