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de feu, et violacé dans la Crevette d'eau douce (pulex-gammarus), 

 Les parties élémentaires du vitellus sont : 



a. Une liqueur limpide, aqueuse, homogène, sans granules, 

 de la consistance et de l'apparence de l'albumine ; ce contenu 

 albumineux parait être la première forme sous laquelle le vi- 

 tellus se montre, et à mesure que l'ovolution se poursuit les au_ 

 très parties constituantes naissent. Dans beaucoup d'animaux , 

 comme les poissons osseux , les batraciens , le vitellus , alors 

 même que les œufs ont acquis un très grand volume, conserve 

 pendant un certain temps la qualité dont nous venons de parler ; 

 et c'est pour cela que l'on est tenté de penser qu'il manque , et 

 que l'on ne voit que la distance qui existe entre la membrane 

 externe et la vésicule germinalive qu'elle renferme. Mais, s 

 l'on arrose l'œuf avec de l'esprit de vin , aussitôt le vitellus 

 se coagule en une masse granuleuse et opaque ; l'eau pure, 

 employée pendant un certain temps , produit le même effet. 



b. Une quantité plus ou moins considérable de granules ex- 

 trêmement petits, opaques, que l'on peut comparer aux mo- 

 lécules de Brown ; granules qui , à la vérité , varient en nombre 

 et en grandeur; et, le plus souvent, sont tels que leur péri- 

 phérie obscure se distingue du centre qui est transparent. Dis- 

 sous dans l'eau, on les voit manifestement doués de ce mou- 

 vement qu'on appelle moléculaire , et ils présentent un diamètre 

 de jf; à _■_ de ligne (Paris.) 



Dans l'œuf des oiseaux , des poissons cartilagineux, des am- 

 phibies squammés , le nombre de ces granules est si considé- 

 rable que , malgré leur petitesse , leur agglomération rend le 

 vitellus complètement opaque. 



c. De petites gouttes oléagineuses qui , à la vérité , n'existent 

 pas dans les premiers temps delà formation du vitellus, mais 

 qui sont d'autant plus nombreuses que les ovules se rapprochent 

 davantage de la maturité , et qui paraissent remplacer la liqueur 

 albumineuse et les globules moléculaires eux-mêmes, ou du 

 moins les transformer. J'ai acquis la certitude que ces gouttes 



