Een van 30 Augustus, wegende ongeveer 1 Kil. , 

 densiteit van het vocht =: 6,213. 



f Suiker. . . . 8,6 

 Eiwitstof. . . 1,4 

 Houtstof. . . 3, 1 



TÖÖiÖ. 13,1. 



Péligot zag alzoo niet alleen onderscheid 

 naar verschil van localiteit , maar op dezelfde 

 plaatsen , voortspruitende uit bijzondere omstandig- 

 heden in den grond , welke overigens aan hetzelf- 

 de klimaat en dezelfde behandeling was blootge- 

 steld. De grootste wortels hielden meestal het 

 meeste waterachtig sap in zich , en waren , dien 

 ten gevolge , ook het armste aan suikerstof. 



De ontleding van twee naast elkander staande 

 beetwortels van den tuin der Ecole de Botanique , 

 ingezameld op 1 Sept. bevestigde deze meening. 



De een woog 1100 grammen, het sap leeken- 

 de 3,2 volgens den areometer van Baümé en le- 

 verde ; 



r Suiker. ... 4,2 

 Vaste slof. . 7,4 -j Eiwitstof. . . 1,0 

 water. , . 92,6 LHoutstof. . .^ 

 100.0. 7,3. 



De andere woog 160 grammen. Hel sap leekende 

 4,2 areom. BAumi. 



r Suiker. . . . 5,0 



Vaste slof. . 9,4 | Eiwitstof. . . 1,6 



water. . . 90,6 LHoutstof. . . 2,8 



100,0. "m. 



