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sapore aromatico,“ aber er ist doch eben so charakteristisch; das 
Feine, Wohlriechende, Süfse, finden wir bei der Japanischen 
Frucht nicht so vorherrschend, und es fehlt daran, was wir bei 
dem Weine das Bouquet zu nennen pflegen; den eigenthümlichen 
Charakter des Sternanises des Handels finden wir jedoch wie- 
der, so dafs man in der That nicht die Identität beider bezwei- 
feln darf. — Es sind jedoch zwischen den Früchten, die zu ver- 
schiedenen Zeiten aus Japan eingeführt worden sind, wie ich 
oben erwähnte, sehr, geringe Modificationen, hinsichtlich des Ge- 
schmackes, zu bemerken. So hat der Hr. v.Siebold, mit wel- 
chem ich das Vergnügen hatte, mich über diesen Gegenstand 
mehr als einmal mündlich zu besprechen, mir eine Japanische 
" Frucht gezeigt, worin das Süfse, welches ebenfalls das Aroma 
des Sternanises bezeichnet, fehlte. Ich habe dagegen jetzt eine 
Japanische Frucht von Herrn Bürger, aus dem Reichs-Her- 
barium, vor mir liegen, worin ich keinen Unterschied des Ge- 
schmackes und der Eigenschaften, als in der Stärke unterschei- 
den kann. Dasselbe schrieb mir Prof. Nees v. Esenbeck über 
die Früchte des ihm aus Japan von seinem Freunde v. Sie- 
bold, während dessen Aufenthalt in dieser Gegend, geworde- 
nen Exemplares. 
Führt uns nun die genaue Vergleichung der hier erwähnten 
Früchte nicht zur Annahme der geringsten Verschiedenheit, so 
bringt uns überdies die Betrachtung der capsulae anisi stellati 
so wie dieselben im Handel gefunden werden, von selbst zu dem 
Schlusse, dafs der kleine Unterschied im Geschmack (denn der 
Geruch ist der nämliche), den v. Siebold und Zuecarini zur 
Bekräftigung ihrer Meinung anführen, nicht das mindeste Gewicht 
als specifisches Kennzeichen der Chinesischen und Japanischen 
Sternanisfrüchte abgiebt, und also auch nicht der ganzen Pflanze. 
Man kann wohl annehmen, dafs mehr als einem Drittel der er- 
wähnten capsulae des Handels das feine und wohlriechende 
Aroma fehlt, was man darin verlangt, wenn der Siernanis für 
den Gebrauch gut sein soll. Es wäre in diesem Punkte nicht 
unwichtig, diesen Handelsartikel etwas genauer zu betrachten. 
Doch, dem sei, wie ihm wolle, und so sehr wir in dem Chine- 
sischen Sternanis des Handels sehr oft dieselbe Verschiedenheit 
im Geschmack erkennen, welche obgenannte Herren in dem Ja- 
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