MEDEDEELINGEN VAN HET PROEFSTATION VOOR DE 

 JA VA-SUIKERINDUSTRIE. 



Landbouwkundige serie 1917, No. 15. 



STATISTIEK VAN 1)11 VERBREIDING EN PRODUCTIE DER 

 RIETSOORTEN IN OOGST 1912 



door 



* Dr. Ph. VAN HARREVELD, 



Directeur der Cultuurafdeeling te Pasoeroeaii. *»^>'' 



Na de „Inleidende opmerkingen over een soortsgevvijze produc- 

 tiestatistiek", vermeld in No. 14 van deze serie, worden thans de 

 geoogste oppervlakken en de productiecijfers der rietsoorten op Java 

 in oogst I9I2 samengevat in een viertal tabellen. Deze omvatten 

 niet het geheele materiaal, aangezien niet van alle fabrieken opga- 

 ven ontvangen werden. Voor de beoordeeling der soortsgewijze pro- 

 ducties is dit echter ook niet juist noodig, daar de ontvangen 

 opgaven talrijk genoeg zijn om een gemiddeld beeld te verschaffen 

 van de productie van de voornaamste rietsoorten, zoowel als van 

 de verhouding der met haar beplante oppervlakken. lüO van de 

 184 fabrieken zonden hare opgaven in. Indien gepoogd werd, alle 

 opgi^ven compleet te verkrijgen, zou dit misschien de betrouwbaar- 

 heid der cijfers niet eens verhoogen, aangezien de huidige inzenders 

 der opgaven over het algemeen wellicht juist degenen zijn, wier 

 boekhouding is ingericht om gemakkelijk de betrouwbare cijfers op 

 te leveren. 



Voor de totale met riet beplante oppervlakte zij verwezen naar 

 DiCKHOFF, Archief 1913, p. 539, waar voor oogst 191^2 een oppervlak 

 van 197707 bouws wordt aangegeven. Het oppervlak, waarover onze 

 statistiek loopt, is 164195 bouws, dat is dus 83% "^''iii liet totaal. 



Op p. 550 wordt in Archief 1913 de in hoofdsuiker omgerekende 

 totale productie voor 1912 opgegeven als te bedragen 22,771508 pikol 

 = 1,406399 ton, hetwelk 115,17 pikol hoofdsuiker per bouw oplevert. 



Op p. 553 wordt in Archief 1913 het gemiddelde rietproduct per 

 bouw opgegeven als 1198 pikol, zoodat het rendement in lioofdsui- 

 ker 9,63yo moet bedragen. 



In de tabellen hieronder is geen hoofdsuiker opgegeven, doch 

 steeds standaard-muscovado, zoodat de cijfers overeenkomstig hooger 

 uitvallen. Tabel II geeft een gemiddeld product van 122,6 pik. 



