PHYSIOLOGIE. 357 



« et le dégagement de l'oxigène : c'est 1111 fait que 

 « prouve l'expérience , quoique les théories chimiques 

 « n'en puissent rendre raison. Le fluide électrique a 

 « sans doute quelque influence sur la vie végétale , 

 « mais jusqu'à ce jour on ne sait rien de positif sur ce 

 « sujet. La raréfaction et la condensation de l'air con- 

 u tenu dans les vaisseaux , contribuent au mouvement 

 « des fluides. La plante, au moyen de l'air, agit comme 

 « une pompe foulante ou aspirante 5 mais cet effet a pour 

 « cause les variations de l'atmosphère, et l'air n'est ici 

 « qu'un véhicule que la température met enjeu. Quant 

 « à l'attraction capillaire, elle tend sans cesse à intro- 

 ït duire et à retenir dans le tissu végétal une quantité 

 « considérable d'humidité , et, par cette raison , il n'y a 

 « pas de doute qu'elle n'aide à la nutrition -, mais le tissu 

 « végétal , privé de vie , ne cesse pas d'être hygromé- 

 « trique, parce que cette propriété résulte de formes 

 a que la mort ne détruit point; ainsi on ne saurait ex- 

 « pliquer certains mouvemens de la sève qui ne se ma- 

 « nifestent que dans le végétal vivant , par les seules 

 « lois de l'attraction des tubes capillaires. » 



De la transpiration. 



Les plantes transpirent beaucoup plus que les ani- 

 maux , et il paraîtrait, par les expériences de Musschen- 

 hroek, Halles, Desfontaines et MirbeJ , qu'une plante 

 de soleil ( helianthus anneus) , à masse égale et à 

 temps égaux, transpire dix-sept fois plus qu'un homme. 

 Si l'on décompose le fluide exhalé , on le trouve formé 

 par une certaine quantité d'eau réduite eu vapeur, mêlée 

 à une très-petite quantité des principes immédiats sus- 

 ceptibles de se dissoudre dans l'eau, et de se vaporiser 

 par la chaleur. 



