MULTIPLICATION DES PLANTES. 4 2 7 



on prépare et on amende le sol en choisissant , autant 

 que possible , l'exposition du levant ou celle du cou- 

 chant. On ne doit prendre celle du nord que quand on ne 

 peut avoir une des deux premières , rarement celle du 

 midi, à moins qu'elle ne soit ombragée. Avec un plan- 

 toir on fixe les boutures à des distances calculées, et en 

 les enfonçant à une profondeur convenable, c'est-à-dire 

 qu'elles doivent avoir au moins deux ou trois yeux hors 

 de terre , on paille ; et, si la température se met au sec , 

 il faut rigoureusement avoir le soin de donner des arro- 

 semens soutenus afin de conserver constamment l'hu- 

 midité de la terre. Les soins à donner aux jeunes sujets, 

 lorsqu'ils sont repris, sont les mêmes que ceux qu'exige 

 une pépinière résultant d'un semis. 



3° Boutures en crossette. Elles se pratiquent avanta- 

 geusement sur tous les arbres et arbrisseaux grimpans, 

 et sur ceux qui sont moelleux. Elles se font à la même 

 époque que les précédentes. On coupe une jeune bran- 

 che à laquelle on laisse un crochet de vieux bois, long 

 depuis six lignes jusqu'à deux pouces et même trois , 

 selon la grosseur et la grandeur de la bouture. On creuse 

 une rigole plus ou moins profonde, on y couche la par- 

 tie inférieure de la crossette, on relève la partie supé- 

 rieure et on la maintient dans cette position en la cou- 

 vrant de terre. On laisse en dehors trois ou quatre yeux 

 sur bois bien mûr, et on coupe le surplus s'il y a lieu. 

 Ce genre de bouture se fait ordinairement en place. 

 C'est le moyen le plus général de multiplier la vigne. 

 Pour cette dernière, on peut couper les crossettes dès 

 février, au moment de la taille. On en fait des fagots 

 que l'on conserve à l'ombre et à l'abri de la gelée , plon- 

 gés dans l'eau jusqu'au tiers de leur longueur. On les 

 plante depuis la fin de mars jusqu'au commencement de 

 mai. 



4° La bouture à talon ne diffère de la précédente 

 que parce qu'au lieu de lui laisser une crosse de vieux 



