LA FLORE DE L'IRAN 39 



fois, qui paraît avoir été trouvée à l'état sauvage dans 

 la Perse méridionale et dans le Béloutchistan, cette 

 immense région ne produisait spontanément aucune 

 céréale, car il est douteux que le seigle soit indigène 

 dans l'Afghanistan, quoique Griffith dise l'y avoir 

 rencontré * . 



Si les céréales font défaut au plateau iranien, une 

 partie des autres plantes alimentaires et des condiments 

 y croissent certainement à l'état spontané. M. Capus a 

 trouvé le pois chiche et le pois gris, le premier à Karap 

 (Turkestan), le second dans la vallée du Jaghnau". Regel 

 n'indique Tail comme indigène que plus à l'Est dans la 

 Dzoungarie^; mais De CandoUe, je l'ai rappelé autre- 

 fois*, n'est pas éloigné de regarder cette plante comme 

 une simple variété de quelqu'une des espèces à'Allium, 

 qu'on rencontre depuis l'Ouest de l'Europe jusque dans 

 l'Asie centrale^; le type de l'ail ordinaire peut donc 

 fort bien s'être trouvé dans l'Iran. Quant à l'oignon, 

 on l'a découvert à l'état sauvage, à la fois dans le 

 Khorâsan, l'Afghanistan et le Béloutchistan ^ L'aneth 

 aussi, le fenouil, i'ache, la laitue, la carotte viennent 



1. Aitchison, Notes, p. 186, pense aussi que le seigle serait 

 indigène dans le Khorâsan et la vallée de Kouram, mais com- 

 ment alors les anciens Iraniens ne l'auraient-ils pas cultivé ? 



2. Annales des sciences naturelles, 6« série. Botanique, vol. 

 XV, p. 266 et268. 



i{. Alliorum monographia. Petropolis, 1875, p. 44, ap. V. 

 Hehn, op. laucL, p. 201. 



4. Les plantes dans V antiquité et au moyen âge, vol. I. p. 65. 



5. Origine des plantes cultivées, p. 52. M. Schweinfurth 

 regarde l'Asie antérieure comme la patrie de l'ail, aussi bien 

 que de l'oignon. Ans den Verliandlungen der Berliner anlhro- 

 pologischen Gesellschaft, au. 1891, p. 666. 



6. A. de Candolle, op. laud., p. 54. — Engler ap. V. Hehn, 

 op, laud., p. 203. 



