260 LES PLANTES CHEZ LES HINDOUS 



et commerciale supérieure à celle de tous ceux dont je 

 viens de faire mention. Indigène dans les forets du 

 Malabar et du Travancore, le poivrier' — pippali, — 

 dont le nom sanscrit à peine transformé a été adopté 

 par les peuples classiques de l'ancien monde et a passé 

 dans toutes les langues de l'Europe moderne, est une 

 plante grimpante qui ne réussit bien qu'entre le 5° et 

 le IS'' degré de latitude^ Il se reproduit par boutures. 

 Avant la saison des pluies, on plante les drageons dans 

 un sol ricbe et non trop humide, en les disposant au 

 pied d'arbres à l'écorce rugueuse ou couverts d'épines ; 

 les pousses s'enlacent rapidement autour des troncs 

 jusqu'à une hauteur considérable. Dans un sol conve- 

 nable, elles peuvent porter dès la première année ; la 

 production augmente jusqu'à la cinquième et continue 

 pendant quinze à vingt ans. Les fleurs, disposées en 

 grappes pendantes, commencent à paraître au mois de 

 mai ; chaque grappe peut donner de vingt à trente baies. 

 D'abord vertes, ces baies deviennent rouges avant la 

 maturité complète ; on les cueille à ce moment et on 

 les fait sécher pendant deux ou trois jours sur des 

 claies ; elles prennent alors une couleur brune ou gris 

 noirâtre. On fait deux ou trois récoltes par an, 



Théophraste distinguait deux espèces de jtoivriers •': 



1. Piper nigrum L., Piper (rioicum Ro\h. La Flora indica, 

 vol. I, p. 151, lui attribue les noms sanscrits vellaja, marica. 

 coinka, etc., tandis qu'elle réserve pour le Piper longumlj., le 

 nom de pippali. 



2. Cosmas Indicopleustes, Topor/raphia chrisliana, lib. XI, 

 s. Y., col. i 14-4 1,5. — J. Mandeville, chap. XVIII. {The hufie of 

 S. Maundeville, éd. hy. G. F. Warner. \\ estminster, 1889, in- 

 foL, p. S;^). I>assen, Indische Aller Uiumkwide, vol. I, p. 277. — 

 11. Drury, The uiicful planta, p. o44. — F. -A. Flùckiger et 

 Daniel Hanbury, /lisluire des drogues végétales, vol. Il, p. 338. 



3. Hisloria planlarum, lib. IX, cap. 20, 1. 



