646 LES PLANTES CHEZ LES HINDOUS 



encore sous le nom de bhang ; mais elles sont moins 

 énergiques que les divers produits du chanvre cultivé : 

 le caras, résine exsudée par les feuilles et les jeunes 

 pousses des pieds femelles, et la gânjâ, nom donné 

 aux cimes fleuries et visqueuses des mêmes pieds'. 

 Réduit en poudre, le bhaiig, mêlé d'ordinaire avec du 

 poivre noir et délayé dans de l'eau, produit une ivresse 

 gaie, qui dure deux à trois heures. La gànjà est fumée, 

 ainsi que le caras, dont la meilleure sorte est importée 

 d'Yarkand et de Kachgar; mais cet usage ne remonte 

 pas très haut dans le passé. Si l'emploi du bharig, 

 comme narcotique et exhilarant, était inconnu des 

 anciens Hindous ■, ils ont, au contraire, fait de temps 

 immémorial usage des feuilles de bétel comme stimu- 

 lant, en même temps qu'elles servaient de remède 

 populaire contre une foule d'indispositions ^ 



Les condiments et les aromates occupaient une place 

 plus grande que les narcotiques et les poisons dans la 

 pharmacopée hindoue ; la moutarde, la coriandre, 

 l'ajouan, le cumin et le sowa, l'asa fœtida, les deux 

 basilics, les poivres noir et long et le gingembre, — 

 « les trois épices » trikatu — , les poivres orangé et 

 chaba, les curcuma long et zédoaire, le cardamome, 

 le crocus — kuiikuma — , entraient dans la compo- 

 sition de nombre des remèdes prescrits par le Bower 



1. Flûckiger et Hanbury, Histoire des drogues, vol. II, 

 p. 285-288. — W. C. Dutt, Materia medica, p. 237-238. — 

 Watt, Dictionary, vol. II, p. 105. Cf. plus haut, p. 168. 



2. W. Dymock, The Materia medica, p. 604, attribue toute- 

 fois, mais sans en donner de preuves, une haute antiquité à 

 cet emploi du chanvre, d'où les surnoms qu'il porterait de vi- 

 jâyâ qui procure le succès, ànanda qui provoque le rire, etc. 



3. Cf. chap. IV, p. 267. William Dymock, Pharmacogra- 

 phia indica. London, 1892, in-8, vol. III, p. 184, qui croit 

 encore que le malabathron des Grecs n'était autre que le bétel. 



