Kartoffelbovist. 



Kartoftelbovist. Scleroderma viilg-are (Fr.). 



Tafel 1, Fig. 4. Wandtafel 1, Fig. 6. 



Farn.: Bauchpüze. Gasteromycetes. 



Scleroderma von sklerüs (gr.), hart, und derma (gr.), Haut, wegen der festen 

 Schale; vulgare gemein, überall voi'kommend. 



Kartoffelbrätliug; Hartbovist; Schweinetrüfiel. 



Beschreibung. Der Fruchtkörper entwickelt sich aus einem 

 dichten Mycel unter der Erdoberfläche, durchbricht diese aber bakl 

 und erhebt sich auf stielförmigem Fußteile über die Erde, an der er 

 durch dicke, wurzelähnliche Mycelstränge befestigt ist. Fruchtkörper 

 fast kugelrund, 2 bis 7 cm im Durchmesser, etwas abgeplattet. Die 

 Hülle desselben ist dick, lederartig, hart, anfangs glatt, später im 

 oberen Teile rissig, gefeldert; braun, unten gelblich, im Alter auch 

 oberseits gelb. Das Innere ist von einer trockenen, festen, blauschwarzeu 

 Masse angefüllt, die von feinen, weißen Fäden durchzogen ist; im Alter 

 zerfällt die Masse in schwarzen Staub (die Sporen) und braune Flocken; 

 das Innere des Pilzes duftet widrig scharf. 



Terwechselungen mit Trüffeln sind bei dem ausgesprochen un- 

 angenehmen Duft, bei einiger Kenntnis des Pilzes und bei nötiger 

 Vorsicht kaum möglich. Häufig sollen von gewissenlosen Trüffelhändlern 

 junge, noch unreife, zerschnittene Kartoffelboviste den echten Trüffeln 

 beigemischt worden sein. 



Standort und Verbreitung. In Wäldern, Wiesen, auf Heideland, 

 auf Weideplätzen, häufig unter Kiefern von Juli bis November, durch 

 ganz Deutschland verbreitet. 



(xift und dessen "Wirkung. Der Pilz wird allgemein als giftig 

 bezeichnet; jedenfalls ist der Genuß desselben gesundheitsschädlich; 

 auch getrocknet oder abgekocht verliert er nichts von seinen giftigen 

 Eigenschaften. Im frischen Zustande ist er an Geruch und Färbung 

 so gekennzeichnet, daß er wohl nicht leicht zu Vergiftungen Ver- 

 anlassung gibt. Junge Exemplare des Pilzes sollen in Scheiben ge- 

 schnitten oft in betrügerischer Absicht von Händlern den Trüffeln bei- 

 gemengt werden. In Böhmen und im Osten Deutschlands soll ein 

 Auszug des Pilzes wegen des Aromas als Brühe in der Küche Verwendung 

 finden. — Über die Inhaltsstoffe des Pilzes ist Näheres nicht bekannt. 



