Speiteufel. 



Speiteulel. Russiüa emetiea (Fr.jA 



Tafel 1, Fig. 5. Wandtafel 1, Fig. 5. 



Farn.: Blätterpüze. Agaricaceae. 



Russula, Verkleinerungsform von russus, rötlich; emeticus, brechenerregeud. 



Agaricus emeticus Schaeff. 



Speitäubling. 



Beschreibung. Stiel etwa 4 bis 5 cm hoch, 1 bis 1,5 cm dick, 

 glatt, meist etwas rötlich, selten ganz weiß, anfangs voll, später hohl, 

 ohne Ring. — Hut bis zu 13 cm breit, anfangs glockig, später flach, 

 tellerförmig, mit etwas erhobenem Rande; Oberhaut glänzend, in der 

 Farbe veränderlich, je nach Standort und Alter, meist dunkelbraunrot 

 oder braungelb bis gelbrot. — Blättchen (Lamellen) sehr steif, weit- 

 läufig stehend, nicht mit dem Stiel verwachsen, sehr zerbrechlich, ohne 

 Milchsaft, mit scharfer Schneide, grauweiß. Fleisch weiß, unter der 

 Haut rötlich, unangenehm duftend und scharf schmeckend. 



Verwechselungen mit eßbaren Russulaarten sind leicht möglich 

 infolge seiner sehr wechselnden Färbung. 



Standort und "Verbreitung. In feuchten Wäldern, Gehölzen, auf 

 feuchten Waldwiesen, stellenweise häufig vom Frühjahr bis zum Herbst. 



Gift und dessen Wirkung. Von den Russulaarten gelten Rus- 

 sula emetiea als sehr giftig, Russula foetens als weniger giftig. Der 

 Genuß des ersteren verursacht meist schwere Entzündungen des Magens 

 und Darmes und führt gewöhnlich zum Tode. Schon der widerliche 

 Geruch verursacht Kopfschmerzen und Schwindel. — Über die giftigen 

 Bestandteile dieser Pilze ist nichts Näheres bekannt. Der rote Farb- 

 stoff rührt von dem in den Pilzwandungen eingelagerten .,Russula- 

 rot", einem in Wasser und Alkohol löslichen Farbstoff, her. 



