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Giftreizker. Lactarius torminosus (Fr,). 



Tafel 3. 

 Farn.: Blätterpüze. Agaricaceae. 



Lactarius von lac = Milch, wegen des Milchsaftes; torminosus = tormina 

 = Leibweh, hervorbringend. 



Agaricus torminosus Schaeff. 



Giftiger Milchblätter schwamm, Birkenrietsche, weil mit Vorliebe unter Birken 

 wachsend ; Giftmilchling. 



Beschreibung. Der Stiel ist kurz, dick, brüchig, hohl, rötlich 

 gefärbt, Fleisch weiß. — Der Hut, 5 bis 8 cm breit, jung flach ge- 

 wölbt mit stark eingebogenem Rande, später flacher, in der Mitte ein- 

 gedrückt, zuletzt oft schüsseiförmig mit erhobenem Rande. Oberfläche 

 schwach klebrig, zottig, gegen den Rand zu weißzottig; in der Jugend 

 fleischrot, später rotgelb, zuletzt bräunlich mit dunkleren Zonen. — 

 Blättchen (Lamellen) gelblichweiß, dem Stiel angeheftet und an ihm 

 eine kurze Strecke herablaufend. — Fleisch weiß, brüchig, unver- 

 änderlich, von gefäßartigen Schläuchen durchsetzt, die einen weißen, 

 scharf schmeckenden Milchsaft enthalten, der bei der Verletzung des 

 Pilzes tropfenförmig herausquillt. 



Verwechselung mit dem echten Reizker (Lactarius deliciosus) ist 

 kaum möglich, da letzterer an der ziegelroten Milch und dem grün- 

 spanfarbigen Hut leicht kenntlich ist. 



Standort und Verbreitung. Auf Sandboden, in Laubwäldern, 

 besonders unter Birken und auf Heideplätzen; Juni bis November, am 

 häufigsten im Spätherbst. 



(xift und dessen Wirkung. Das Fleisch bzw. der Milchsaft des 

 Pilzes besitzt einen rettichartigen, scharfen, beißenden Geschmack; die 

 Zusammensetzung des Milchsaftes, der in besonderen röhrenartigen 

 Sekretbehältern enthalten ist, bedarf noch näherer Untersuchung; ebenso 

 ist noch nicht festgestellt, ob die im Pilz vorkommende Lactarius- 

 säure (CjjHgoOj) in den Milchschläuchen abgelagert ist. Der Gift- 

 reizker gilt allgemein als giftig, und hat der Genuß ähnliche Wirkung 

 wie der Speiteufel (Russula emetica), jedoch weniger heftig. 



