Gemeinei' Mandelbaum. 93 



Als besondere Formen werden unterschieden: Amygdalus amara, 

 die Bittermandel, mit meist drüsenlosem Blattstiele, unten behaarten 

 Staubfäden und bitteren Samen, und Amygdalus dulcis, die süße 

 Mandel, mit drüsigem Blattstiele, unbehaarten Staubfäden und süßen 

 Samen. 



Blütezeit: März, April. 



Biologisches. Die an dem Blattstiele, also ganz außerhalb der 

 Blüte stehenden Honigdrüsen sind sogenannte „extranuptiale 

 Nektarien". Diese Gebilde sollen eine Besiedelung des Baumes mit 

 Ameisen begünstigen und dadurch seine Blätter und Blüten gegen den 

 Fraß anderer Tiere (Insekten, Raupen usw.), deren Feinde die Ameisen 

 sind, schützen. 



Standort und Yerbreitung. Wild wachsend, sowohl die Form 

 mit bittern als wie mit süßen Früchten, gefunden in Turkestan, 

 Afghanistan, dann im oberen Zarafshantal, in den südlichen und öst- 

 lichen Provinzen Transkaukasiens, in Mesopotamien und in Kurdistau. 

 Im Altertum war die Mandel schon als Fruchtbaum bekannt; Moses 

 erwähnt ihn für Palästina, Theophrast für Griechenland; von hier kam 

 er früh nach Italien, wo die Früchte Avellanae graecae hießen. Schon 

 zur Zeit Karls des Großen, der die Anpflanzung des Baumes auf seineu 

 Gütern anbefahl, war der Mandelbaum in Deutschland bekannt. Im 

 15. Jahrhundert wurde der Baum schon vielfach in Süddeutschland 

 augepflanzt. Jetzt wird derselbe im ganzen Mittelmeergebiete gezogen; 

 in günstigen Lagen Mitteleuropas gedeiht er noch gut; er kommt auch 

 noch im Süden von England und Norwegen fort; in Süddeutschland 

 wächst er ohne Winterschutz, in Norddeutschland bedarf er jedoch 

 eines solchen. 



Grift und dessen Wirkung. Die Samen enthalten Blausäure. 

 Vergiftungen können vorkommen durch Genuß der Samen von Bitter- 

 mandeln, sowie durch die aus den Samen oder dem Bittermandelöl 

 hergestellten Genußmittel (Liköre, Backwerke u. dgl.). Die Samen ent- 

 halten ein, rein dargestellt, in farblosen Prismen kristallisierendes, 

 bitterschmeckendes Glykosid: das Amygdalin und ein seiner Natur 

 nach noch nicht näher bekanntes Enzym: das Emulsin. Das letztere 

 spaltet, wenn es auf das Glykosid einwirkt, dieses in Blausäure, Bitter- 

 mandelöl (Benzaldehyd) und Zucker. Zusammen mit dem Amygdalin 

 findet sich in jungen Samen das Laurocerasin, welches eine Ver- 

 bindung von Amygdalin mit Amygdalinsäure ist. Weiteres über 

 Blausäure und ihre Giftwirkung siehe Einleitung. — In der Heil- 

 kunde werden benutzt: die Samen (Amygdalae amarae). 



