268 



Tn de achterstaande tabellen zijn de fabrieken gerangschikt 

 naar de verbruikte calorien per K.G. riet, en wel afzonderlijk voor 

 defecatie-, carbonatatie- en sulfitatiefabrieken. Bijgevoegd zijn tevens 

 de verbruikte calorien per K. G. water in ruwsap en per K.G. 

 verkregen standaard-muscovado, de suppletie per 100 ampas en de 

 per 100 riet berekende waarden voor vezel, verkregen stand.-mus- 

 covado, ruwsap en imbibitie. 



De met i) gemerkte fabrieken berekenden het ampasgewicht 

 uit de verhouding der rechtstreeks bepaalde vezelgehalten van 

 monsters riet en ampas, hetwelk minder betrouwbaar is dan de 

 bepaling van het ampasgewicht met beliulp van weging of meting 

 van het imbibitiewater. 



De imbibitie per 100 riet was hooger dan 20 bij 7 fabrieken ; 

 hiervan was i53 Gemoe het hoogst met 26,0. Van deze fabrieken 

 hadden de volgende een belangrijke suppletie per 100 ampas. 



Een rmusapgewiclit per iOO riet beneden 80 werd verkregen 

 door 75 Kenongo {11,1); 42 Boedoeran (79,3) en i59 Rewoeloe 

 (79,3); het kwam boven 95 bij 8 fabrieken, waarvan i04 Wonosarie 

 het hoogst was met 98,9. 



Een hrix diksap beneden 50 hadden 57 Soemengko (38,2); 7 

 Tangarang (45,9) ; S3 Soemberkareng (46,7) en 79 Pesantren (49,8) ; 

 29 fabrieken hadden een brix diksap boven 00; hiervan was 52 

 Sedatie het hoogst met 66,5. 



Een hoogste vacuüm op de kookpannen w^erd opgegeven door 

 25 Winongan (70); in het geheel gaven 19 fabrieken een vacuüm 

 op boven 67; van 24 fabrieken was het vacuüm 62 of minder; bij 

 36 Sempalwadak was dit het laagst en bedroeg 56V'2. 



In een Vervolg van de Hoofdtabel zijn in kolom 23 tot 26 nog 

 vermeld: de samenstelling der Verdamping; het totaal verwarmend 

 oppervlak der Verdamping in M^. ; of er Sapdampafname is geweest 



